Крабочки

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Alex_Under
    16 авг 11
    Ай_Черскому зачёт.
    Ответить
  • elie
    16 авг 11
    ps одна палочка в упаковке в руках довольного сингапурца лежит некрашенной стороной — нарушение технологии и продажного маркетинга . интересно было почитать рассуждение о стерильности — тот же довольный сингапурец работает в джинсе и футболке , в которой вечером , после бутылочки пива ходит за угол в кусты — или того хуже — в сингапурский общественный туалет . на настоящем поизводстве — все в костюмах или халатах ... хотя о чём я ? везде можно найти "ложку дёгтя" — у нас нет валиков для сбора ПЫЛИНОК :-))))
    Ответить
  • zz75r
    16 авг 11
    Спасибо. Познавательно.
    Ответить
  • elie
    16 авг 11
    естественно из краба палочек никто делать не будет — дороже икры , благодаря ельциновским дальневосточным бандитам весь краб в Японии , но даже тот-же фарш , из той же рыбы , у нас не делают — фины и норвежцы(фарш из нашей-же рыбы) и даже китайцы!!!(фарш-сами понимаете из чего ) умудряются втюхивать для нашего производства, больше всего мне нравится фарш(так называемый сурими), из которого получаются очень вкусные котлеты — чилийский (из макрели) . Удалось попробовать палочки из баснословнодорогого настоящего краба — поверьте , самые дешёвые палки намного вкуснее и сытнее :-) . Ну и насчёт продвинутости вышеупомянутого производства — это производство по японской технологии , которое было десятилетней давности у нас , а у япошек и того далее — лет 50 !!! сейчас у японцев автомазир.компьютеризир. дозаторы подача компонентов в замес — соответств. и паковка продукции . У нас сейчас работают по немецкой технологии кутера в ТЫСЯЧУ!!! раз больше , чем представленный выше , такие стоят на задворках и использовались 15 лет назад для производства фарша из селёдки , дозация и укладка в ручную — по одной простой причине — дешевле и в СОТНИ !!! раз требуется больше продукции . Сам палочки ем с удовольствием :-) — те которые подороже — охлаждёнка или крабика . Когда-то изгалялись — варили в высокой сковороде или кастрюлях , наполненной растительным маслом , ещё пробовал — типа чипсов — выпаренных в масле в спецмикроволновой печи . А самое главное — что за новогодний стол — без салата из крабовых палочек — это уже давно народное блюдо — такое-же , как оливье :-)
    Ответить
  • haeko123
    16 авг 11
    отличная экскурсия, спасибо.
    Ответить
  • G
    16 авг 11
    Знающий и очень толковый человек, побывавший на производстве этих "палочек" в Калининградской области, советовал никогда в жизни не есть эту гадость...
    Ответить
    • D
      googly 16 авг 11
      Все это ерунда!! У меня друг, его родители работают на мясокомбинате, так он магазинную колбасу не ест. Мы прикалывались, сказли ему сходить на бойню, и заделаться чистым вегетарианцем!!! А сделав экскурсию по всем предприятиям подготовки и хранения продуктов вообще отказатся от магазинных продуктов, и жрать только то что сам вырастит(т.е. вернутся в каменный век) Вы что на самом деле считает что можно накормить 7млрд. население планеты естественнми продуктами???!
      Ответить
      • T
        dnick 18 авг 11
        можно. Просто нужно больше и умнее работать в сельхозиндустрии.
        Ответить
  • K
    16 авг 11
    Классно, молодец.

    Спасибо за репортаж.

    ПС: Всё таки ты не сдержался и спёр с этого завода что-то...

    У Сингапурца, на последней фотке, пропали сапоги.

    ;)
    Ответить
  • S
    16 авг 11
    почему то про то что такое возможно и только в Сингапуре верится. Это идеал системы по сдерживанию чиновничьих аппетитов.
    Ответить
  • G
    16 авг 11
    ----

    но в Сингапуре нет воровства и коррупции

    ----

    Прослезился прямо. Бросить чтоли всё нафиг и в Сингапур?

    Мил человек, ну где ты нашел страну без воровства и коррупции? Ну таких нет в природе. Вон в Китае расстрилвают-расстреливают, а всё попадаются за взятки чиновники.
    Ответить
    • V
      когда уже у нас всех перестреляют (под тем жи законным соусом о коррупции)?
      Ответить
    • R
      Когда-то тут был материал про то как боролись с коррупцией в Сингапуре. Почитайте интересно.
      Ответить
    • T
      georg_iv 16 авг 11
      А ты изучи вопрос. В Сингапуре самый низкий уровень коррупции в мире.
      Ответить
    • Psyhead
      Не надо утрировать и раскладывать на части. На фоне нашей коррупции, коррупция в Сингапуре вообще не существует.
      Ответить
    • K
      Трудно поверить, да?!

      Особенно если твоё сознание не может жить иначе.
      Ответить
  • 1
    16 авг 11
    "... в Сингапуре с этим ну очень строго, и продукт должен пройти кучу инспекций и сертификаций, прежде чем его допустят на рынок, а уж тем более в другие страны на экспорт." Прям сейчас! Может продукт и проходит кучу, но чего, вот вопрос! В Германии так колбасные изделия готовят. Так даже кучу не проходят, а прямо в магазигы вываливают! Вонища стоит в помещениях и грязища, но ручки моют, правда только с утра, а потом хоть сто раз в туалете! Поэтому никакую колбасу не ем! В США хоть Food and Drug Administration существует, если отравишься, то денег может отсудишь, а в Германии и этого нет!
    Ответить
full image