Захотелось вот сегодня борща, на ужин (не обещается в жару совсем), всё сделал, поставил свёклу с помидорками тужиться, сам пока суд да дело в сеть полез. И тут — раз, аналогичный процесс и в сети освещается. Только я картошку вообще не кладу, ну её, калорийную. А за фото последнее — отдельное спасибо, прекрасный аргумент для жены о необходимости 100 грамм холодненькой даже в жару, у неё даже аргументов против не нашлось!
2. Если выпьет — то точно не будет жужжать, что «Опять рюмка» итд. Мало того — борщ и рюмашка запотевшей настолько замечательное сочетание, что может и ей понравится, и тогда она сама вспомнит при следующем наливе тарелки. +
3. Если не станет пить — допиваешь ее рюмку сам, не выливать же. Жены — создания экономные, так что действие оправданное в любом случае. Да и за выливание водки сам понимаешь — жены не дуры и жизнь им в принципе дорога :-) +
4. И потом — мы же это.... Не пьянства ради, а здоровья для. +
Главное сразу волевым движением выставлять к тарелкам 2 стопки одной рукой (левой для правшей и правой для левшей, соответственно) с легким стуком и, пока супруга очухивается от неожиданности, набулькиваешь второй рукой одним плавным и точным движением до краев, начиная, естественно с дражайшей половины. Тут важны быстрота, натиск, четкость,плавность и отработанность действий. Если супруга успела убрать свою рюмку — пиши пропало. Жена тут же включает режим: «Пчела домашняя. 1 улей. Коэффициент жужжания 7 из 10. Коэффициент поражающего эффекта 2 из 10» -и ни тебе рюмки, ни полноценного удовольствия от борща.
Варить мчсо час — чё корова прожила 100 лет. После мяса 1- картошка, 2-капуста 3- свекла (по времени готовится именно так) дальше помидоры (или томатный сок), ни чего не жарить на сковородке — чистый канцероген. Обязательно корень сельдерея. — Все готовится за час.
С помидорами согласен, а вот с уксусом — ни хрена!
Тоже удачно, согласись :)))
Кстати, вообще можно без капусты обходиться — свекольной ботвы и щавеля побольше. Не знаю откуда взялось такое название, но очень часто такое варево называют "суп из батылок", а иногда и просто "батылки"...
Комментарии
не только свекольная ботва, но и крапива и зеленый соленый помидор (его жарить не надо) и кваш капусты жменю и щавель — многие растения в тему.
Здрав буди, боярин.
1. Проявил заботу о дражайшей супруге +
2. Если выпьет — то точно не будет жужжать, что «Опять рюмка» итд. Мало того — борщ и рюмашка запотевшей настолько замечательное сочетание, что может и ей понравится, и тогда она сама вспомнит при следующем наливе тарелки. +
3. Если не станет пить — допиваешь ее рюмку сам, не выливать же. Жены — создания экономные, так что действие оправданное в любом случае. Да и за выливание водки сам понимаешь — жены не дуры и жизнь им в принципе дорога :-) +
4. И потом — мы же это.... Не пьянства ради, а здоровья для. +
А после бани?
«Портки продай, а рюмку выпей» А.В. Суворов.
Пассеровка моркови с луком — это уже по вкусу. Лично я люблю обжаренные.
Ух ты, удачно получилось :-)
По мне лучше просто помидоров побольше. И именно хорошего бальзамика для легкой пикантности
Тоже удачно, согласись :)))
Кстати, вообще можно без капусты обходиться — свекольной ботвы и щавеля побольше. Не знаю откуда взялось такое название, но очень часто такое варево называют "суп из батылок", а иногда и просто "батылки"...