Борщ. С ботвой.

＋

235

aston1
30 июл 11

Смакота тай годi.
Ответить
＋
crazyuzver
30 июл 11

Да я так с молодой свеклой всегда делаю, очень годно выходит. а с чесноком на хлеб я в последнее время так делаю, рублю чеснок, зелень по вкусу, смешиваю с маслом и вот это тонким слоем мажу.... мммм...
Ответить
＋
vivass
30 июл 11

У Гиляровского упоминается "Борщок-с с дябрями",это не то же самое?
Ответить
＋
zva
29 июл 11

Хороший рецепт. Я еще немного уксус добавляю.
Ответить
＋
- shpilman1941
  zva 30 июл 11
  
  Уксус цвет борща хорошо сохраняет.
  
  Ответить
  
  ＋
miraru1
29 июл 11

Ну так просто хороший и удачный борщ.
Я бы капусты поменьше положил — но это на мой вкус.
Ответить
＋
FrauRepka
29 июл 11

Борща сразу захотелось и именно с ботвой.Ботву можно только в русском магазине раздобыть,а туда ехать надо,а на улице холодно и дождь собирается.Эх...
Ответить
＋
Fedr АВТОР
29 июл 11

Упс, спасибо gylchatay (Майонезная Клуша) .
Совсем затупил с вареным мясом. Есстественно — для вкусного мяса — его необходимо класть в кипящую воду, чтобы мясо снаружи сразу «закрылось» и все соки остались внутри. Для вкусного бульона необходимо класть мясо в холодную воду.
Ответить
＋
196990
29 июл 11

Борщ из вершков и корешков!!!) Вкуснотищщщща!
Ответить
＋
- kvig
  196990 30 июл 11
  
  Ага, и мужик доволен, и медведь сыт. ;)
  
  Ответить
  
  ＋
nevaenough
29 июл 11

Вкусно написано)
Ответить
＋
bch
29 июл 11

На последнем фото стопочка очень к месту!
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe