в Донецке была кафешка с вьетнамской кухней и были там разное ФО (суп насколько мне объяснили) и и ГА и Бо и еще какойто не помню, курица, мсяо и рыба отсюда разные названия, кончено может и не сильно аутентично, но приближенное к правде... с похмелья очень выручал ФО ГА (курица насколько я помню)... вот теперь и можно дома самому замутить... принцип понятен
также как и с БО только меняется на куриный бульен и курицу, только курицу надо брать не грудку... это тоже там вьетнамец говорил, в основном бедро т.к. вкуснее мясо, как раз дома есть "домашняя кура" купленная по случаю... и лапшу можно использовать как рисовую так и обычную, только тонкую
Комментарии
Спасибо за репортаж. Познавательно.
Обязательно при случае попробую .