Типа рататуй, но с колбасками и пр.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • satsh
    14 июл 11
    Чтоб не снились кулинарные изыски, обычно выпиваю стакан кефира и общаюсь с супругой на ночь
    Ответить
    • DrGrizly
      satsh 14 июл 11
      Интересно, что из этого (кефир и общение с супругой) помогает избавиться от снов о кулинарных изысках? )))
      Ответить
      • satsh
        DrGrizly 14 июл 11
        Ещё не понял )
        Ответить
        • artev
          satsh 14 июл 11
          неужто жена так портит аппетит ))))
          Ответить
          • satsh
            artev 14 июл 11
            А, что об аппетите говорили?
            Ответить
  • 8rahman
    13 июл 11
    я немного не понял, каким образом обжаренные овощи рататуем обозвались..Это же просто обжаренные овощи..............,
    Ответить
    • satsh
      8rahman 14 июл 11
      Не выводи меня из ступора ;)
      Ответить
    • EugenyS
      EugenyS АВТОР
      8rahman 14 июл 11
      долго думал, как обозвать )

      но после чтения вики — Ратату́й (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков, во многом похожее на венгерское лечо.

      решил, что это наиболее близко по сути
      Ответить
      • saha5
        EugenyS 14 июл 11
        у меня в семье подобное называется антипасти ....

        все обжареные овощи сбрызгиваем соевым соусом и обязательно добавляем сладко острый чили соус для курицы...

        И никаких майонезов....
        Ответить
        • EugenyS
          EugenyS АВТОР
          saha5 14 июл 11
          Хорошее название )

          Про соус — согласен.

          Майонез- спорно, иногда — вкусно
          Ответить
          • saha5
            EugenyS 14 июл 11
            На вкус и цвет ,что называется, все фломастеры разные
            Ответить
  • MarinGolub
    13 июл 11
    Попробуем и с колбасой и без ..... с майонезом и без ...

    спасибо за рецепт.
    Ответить
  • pensioner58
    13 июл 11
    Минус колбаса!

    Остальное замечательно!!!

    (ворчливо) ... и майонез!!!
    Ответить
  • FrauRepka
    13 июл 11
    Вкусно.Только я бы майонез всё таки убрала бы.Сметанку с чесночком и зеленью-это да.Или вообще ничего не надо.
    Ответить
  • lexy_m
    13 июл 11
    и маянезом все сверху замазать :)
    Ответить
    • alasser
      lexy_m 13 июл 11
      Да, Алексей прав- соуса явно не хватает, а так, очень позитивно! :)
      Ответить
    • D
      ну класик.....1 ч.л. бальзамика на 3 ч.л. ол. масла+сок 1/3 лимона...вас спасут?
      Ответить
  • D
    13 июл 11
    Срочно вам батенька на природу надо, с мангалом, и 3-5 килограммами овощей и фруктов.
    Ответить
    • EugenyS
      EugenyS АВТОР
      deniska_lego 14 июл 11
      Дык живу "тут"... — на природе )
      Ответить
full image