делал по рецепту. Не впечатлило. Добавки не захотелось никому. Оставшееся через пару дней пришлось просто вылить.
ЗЫ от рецепта правда не отступал. И масло оливковое брал, и сок томатный сам делал соковыжималкой... И лук красный именно... И уксус бальзамический...
скажите пожалуйста, что дает охлаждение?
Насколько критично, если помидоры опустить в очень холодную, но не ледяную воду, и поставить отстаиваться не в холодильник, а в прохладное место?
Будет кака?
холодильника просто нет, а все остальное есть...
"мы добавим его в виде свежих крутонов" — " А гренка в нашем ресторане называется "крутон", потому что гренка не может стоить восемь долларов, а крутон — может" (с) "Очём говорят мужчины"
Отлично! Большое спасибо! И, тем более, сейчас сезон и можно взять нормальные овощи, а не те "пластиковые" из супермаркетов, когда огурец по запаху не отличить от помидора.
Комментарии
ЗЫ от рецепта правда не отступал. И масло оливковое брал, и сок томатный сам делал соковыжималкой... И лук красный именно... И уксус бальзамический...
Насколько критично, если помидоры опустить в очень холодную, но не ледяную воду, и поставить отстаиваться не в холодильник, а в прохладное место?
Будет кака?
холодильника просто нет, а все остальное есть...