Vinaigrette - Соус Винегрет

D
deekey
6 июл 11

Мерный стакан забавный :) Кофе, сахар, лимонный сок, оливковое масло, перец... надеюсь это всё не в одном блюде? А то эти французы — такие затейники.

Мерный стакан забавный :) Кофе, сахар, лимонный сок, оливковое масло, перец... надеюсь это всё не в одном блюде? А то эти французы — такие затейники.
Ответить
- KarinaS АВТОР
 deekey 6 июл 11
 
 Это специальный мерный стакан для соусов. Кофе там нет, это кофейная ложка отмечена =)
 
 Это специальный мерный стакан для соусов. Кофе там нет, это кофейная ложка отмечена =)
 
 Ответить
greenlight
5 июл 11

я немного меда добавляю.

я немного меда добавляю.
Ответить
marev
5 июл 11

Эх, еще штучек 7-8 зерен горчицы( они чувствуются и придают всему дополнительную пикантность) и все, это от себя, а так все самодостаточно.

Эх, еще штучек 7-8 зерен горчицы( они чувствуются и придают всему дополнительную пикантность) и все, это от себя, а так все самодостаточно.
Ответить
alasser
5 июл 11

Делаю похожий соус, только вместо уксуса добавляю лимонный сок. Да, и масло с горчицей смешиваю 2:1.

Для салатов- самое то, для рыбки, тоже, хорошо.

Делаю похожий соус, только вместо уксуса добавляю лимонный сок. Да, и масло с горчицей смешиваю 2:1. Для салатов- самое то, для рыбки, тоже, хорошо.
Ответить
- KarinaS АВТОР
 alasser 5 июл 11
 
 Для красоты. А вообще идет в варенье и в мешочки для одежды.
 
 Для красоты. А вообще идет в варенье и в мешочки для одежды.
 
 Ответить
 - satsh
 KarinaS 6 июл 11
 
 На днях передали пакетик, от туда, грамм 150. На варенье не хватит :( На защиту кацавейки с носками придёться оставить :)))
 
 На днях передали пакетик, от туда, грамм 150. На варенье не хватит :( На защиту кацавейки с носками придёться оставить :)))
 
 Ответить
 
 KarinaS АВТОР
 satsh 6 июл 11
 
 Так я не из нее варю, а добавляю лаванду. Я в прошлом году добавляла в айвовые закрутки — понравилось. Иногда в журналах попадаются рецепты, где рекомендуют добавлять лаванду.
 
 Вот, к примеру, айва в меде. lapundrik.livejournal.com
 
 Так я не из нее варю, а добавляю лаванду. Я в прошлом году добавляла в айвовые закрутки — понравилось. Иногда в журналах попадаются рецепты, где рекомендуют добавлять лаванду. Вот, к примеру, айва в меде. http://lapundrik.livejournal.com/56966.html
 
 Ответить
- robby22
 alasser 6 июл 11
 
 Пара цветков лаванды в чашке чая — и вкусно, и успокоительно.
 
 Пользовался ещё в советские времена, когда с хорошим чаем были затруднения.
 
 Пара цветков лаванды в чашке чая — и вкусно, и успокоительно. Пользовался ещё в советские времена, когда с хорошим чаем были затруднения.
 
 Ответить
8rahman
5 июл 11

очень душевно;).........,

очень душевно;).........,
Ответить
S
szsboss
5 июл 11

... то же делаю такой соус к овощам, мне рассказал его официант в одном ресторане ..а вот как он называется ни когда не знал ..спасибо ))

... то же делаю такой соус к овощам, мне рассказал его официант в одном ресторане ..а вот как он называется ни когда не знал ..спасибо ))
Ответить
lexy_m
5 июл 11

очень ярко все, летнее настроение

очень ярко все, летнее настроение
Ответить
A
andreev_as
5 июл 11

Какая прелесть:-)

Большое спасибо!

Я готовлю подобный соус. Только вместо горчицы использую раздавенный в ступке с солью острый сушеный перчик. Сказочно хорош для огручено-помидорного салата.

А для листьев и правда с горчицей самое-то.

Плюсы:-)

Какая прелесть:-) Большое спасибо! Я готовлю подобный соус. Только вместо горчицы использую раздавенный в ступке с солью острый сушеный перчик. Сказочно хорош для огручено-помидорного салата. А для листьев и правда с горчицей самое-то. Плюсы:-)
Ответить

Vinaigrette - Соус Винегрет

Комментарии