Спагетти алла карбонара.

Конечно. :)

Ты бы расписал как ее делаешь

а кто здесь женщина?

многие, наоборот, сливки не добавляют

Понятия не имею :-)
Надо спросить того, кто называл. :-)

В честь Аллы, которая поёт.
Это её любимое блюдо — она его ест решительно, без сомнений и никогда при этом не краснеет.

Наверно,все та же Алла,в честь которой Моцарт написал рондо Алла Турка :-)

Из словаря итальянского языка:
alla carbonara — алла карбонара (кул.) (блюдо со взбитыми желтками, обжаренной ветчиной и овечьим сыром).
Аллы в списке нет... :)