Хороший супец получился, нажористый. Только мне всегда слово адаптация не нравится, вместо баранины говядина, режем мелко т.к. мои не любят, горшков нет делаем в кастрюле. Не правильно это. Надо писать Суп с горохом на говяжьем бульоне по моему рецепту))) А скажите где алыча или на крайняк чернослив?
p\s Я недавно на одном форуме прочла рецепт с Зеленым ( свежим , не сухим ) горохом нут.
Как раз в этот момент был у меня под рукой замоченный для салата .. Так я часть ( самые крупные ) посадила ;-) Не знаю , что из этой затеи выйдет , но всходы уже см по 15 .
А вот настоящее пити готовится в городе -Шеки (Азербайджан). Варится на медленном огне не менее 12-ти часов. И вместо картофеля каштаны. Без томата и помидоров.Тает во рту)))) Так что милости просим!
Странно... Нут вроде везде есть. Если в магазинах, то действительно маленькими пакетиками грамм по 500 кажется, но по вменяемой цене. Рублей по 60 — 80, кажется
Комментарии
Захотелось повторить.
Только не поняла , а когда солить ( вначале , при закладке мяса и нута или по готовности гороха ) ?
Спасибо.
Пойду замочу нут.
p\s Я недавно на одном форуме прочла рецепт с Зеленым ( свежим , не сухим ) горохом нут.
Как раз в этот момент был у меня под рукой замоченный для салата .. Так я часть ( самые крупные ) посадила ;-) Не знаю , что из этой затеи выйдет , но всходы уже см по 15 .
максимум что видела до сих пор — малюсенькие пакетики грамм по 200 за неподступную цену...
попробую повнимательнее полазить по магазинным полкам =)
В силу моей лени и стандартных пробок — занятие из разряда ненаучной фантастики.
Я знаю, что написано слово адаптация.
Пити ел — он даже выглядит по другому... Но все равно нормально.
Тем не менее этот суп намного больше напоминает пити (особенно, если на баранине варить), нежели, чем щи из квашеной капусты. Или борщ. :-)
Кста, минус тебе обнулил, ибо пост без твоего ворчания — это как-то неправильно получается :-)
Это было ни разу не ворчание, это была реплика.