miraru1 Ну нет у меня шприца и мешка кондитерского и чё теперь? То есть по-вашему, если пирожное не 3 см в ширину а 4,5 это уже другое пирожное что ль? Непрофессионально.
Это вы неправильно понимаете. В этом доке люди стараются готовят, фотографируют, аккуратно пишут новость и выкладывают то, во что вложена их душа. Эта фраза без иронии. А ваши посты всегда одинаковы "Да ничётак", "Вкусно, наверное", "Всё нормально, но приготовлено неправильно". В то время как вы сам выложили всего пару новостей о приготовлении пищи, которые (на сугубо мой взгляд) и близко не стоят с тем, что выкладывают люди, которых вы обижаете своими вот такими высказываниями. Себя я в их счёт по понятным причинам не включаю, мне пофигу. Извините, если немного резковато, я высказал мнение нескольких.
Комментарии
Спасибо!
В остальном — вкусное пирожное.
И когда нечто бесформенное называют таким словом я волнуюсь.
Если я правильно понимаю , то хрустящая оболочка и мягкая начинка ..
Тогда как этого добиться при хранении ? И сколько их можно хранить уже начиненными , чтобы они не отсырели ??
Ладно, что я с вами спорю? Приготовьте правильно и сравним.
Вы неправильно воспринимаете. Я хотя бы обмолвился, что тесто или крем не такие, что невкусно или неправильно приготовлено?
Я сказал, что традиционные эклеры имеют ярко выраженную продолговатую форму — и все.
Назвали бы их "пирожные из заварного теста" — и вопроса бы не было.
И несложно совсем.
Как раз это и есть моя цель, показать что вкусно готовить — это совсем не сложно и весело.