И снова про шашлык

Попала с опозданием, а тут такие эмоции!!!)))
Говорить что шашлык из говядины не делают, может только тот, кто его не ел правильно приготовленный. Конечно он гораздо сложнее в приготовлении чем свинина, но если уж все как надо, то, как по моему, он самый вкусный.

Говядина — шашлык- нонсенс! Несравнимо лучше индюшатина если нет хорошей баранины или свинятины на крайняк. А еще очень к месту запечёные помидорки черри и базилик свежий порвать руками и посыпать.

Интересный реЦепТ!
Спасибо!
опробую..Ж)

Блюдо с баклажанами называется Джипсандал.
Очень вкусная штука — вот только судя по картинкам баклажан недоготовлен — его нужно откровенно СЖЕЧЬ — чтобы кожа вообще обуглилась, а потом опустить в ХОЛОДНУЮ и изрядно соленую воду — и там снять кожуру.
Ну а мякоть — порубить и к овощам. Обязательно добавьте чеснок!
автору РЕСПЕКТ и УВАЖУХА.

Больше шашлыка! Вкусного и разного! ++

Очень достойно, благодарю.

я в такой маринад добавляю ещё 1,5 кг помидоров , получается обалденно!
Держи +

Спасибо!
Весь в слюнях, но до вечера доживу и забацаю, мясцо уже купил :)

Истек слюнями ))) В выходные воспроизведу.

Ой бяда... бяда... огорчение...
Только-только отошёл от поста Игоря, как на тебе... Бац! И снова — в ауте :)
Ох, истосковался я по мангалу. Как дорвусь до него, утолю первую жажду действий и непременно что-нибудь этакое огогошное забабацаю, да с фотками, да с аппетитом и овощным хрустом, да и отомщу в доке по полной :)
Спасибо Саш! Побаловал :)