ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • tan0k
    24 апр 11
    Я на пасху свинину ем в больших количествах.
    Ответить
    • ipola
      ipola АВТОР
      tan0k 26 апр 11
      Ваше право!
      Ответить
  • Q
    24 апр 11
    вы лучше скажите почему куличи круглый год не продают?

    Они вкусные, а сам я печь не умею...
    Ответить
    • igor344
      Манна небесная вообще 1 раз с небес упала. Терпи раб божий — господь не посылает тебе испытаний сверх силы твоей..
      Ответить
    • nevaenough
      хлебопечку заведи. или женщину с руками откуда надо.
      Ответить
      • ipola
        ipola АВТОР
        nevaenough 26 апр 11
        Не поняла. Вы, как всегда, очень ласковы.
        Ответить
        • ipola
          ipola АВТОР
          ipola 26 апр 11
          Вот и правильно! СВОИ то всегда вкуснее!
          Ответить
    • ipola
      ipola АВТОР
      qazwsxqazw 26 апр 11
      Сама не понимаю. Традиция. Я их тоже очень люблю!
      Ответить
  • natax
    24 апр 11
    В соответствии же с текстом Нового Завета, Иисус Христос отпраздновал ветхозаветную Пасху с печёным ягнёнком, а затем якобы ввёл новозаветную пасху (1 Кор. 11:23-26) – есть пресный хлеб, как его тело, и пить вино, как его кровь.
    Ответить
    • James123
      natax 24 апр 11
      Новое прочтение Новозаветной истории!!!

      Есть пресный хлеб с горькими травами положено было еще со времен исхода евреев из Египта (ветхозаветная, еврейская пасха — песах, время опреснков) как воспоминание лишений народа израильского в плену.

      Тайная Вечеря, на которой было установлено Таинство Причастия (хлеб как Тело и вино как Кровь) как раз и было пасхальной еврейской трапезой. В этом году еврейская пасха была 19 апреля.

      Мы же печем куличи, делаем творожные пасхи и красим яйца в память Воскресения Христова — НОВОЙ ПАСХИ. Сам Христос НЕ ВВОДИЛ НИКАКОЙ НОВОЙ ПАСХИ.
      Ответить
      • satsh
        James123 24 апр 11
        Эт!! Так до чего до обновляться можно!!! Страх представить
        Ответить
      • ipola
        ipola АВТОР
        James123 26 апр 11
        Я не про ПАСХУ, я про кулич! Это совершенно разные вещи!
        Ответить
  • D
    24 апр 11
    Вот одного не пойму.. на хрена жрать эту преснятину??? Кого то плющит их пустой вкус??? При современной кулинарии, проще и вкуснее съесть намного вкуснейшую булку (с начинкой или без).

    Так же смысла не могу понять. Не есть, чтобы потом набить утробу в усмерть. Пора разгонять метлами и корректировать нашу религию.
    Ответить
    • James123
      dudins 24 апр 11
      А ты пробовал настоящий кулич? Он сладкий, маслянистый и очччччень вкусный. То что продают в магазинах на самом деле обычная булка.
      Ответить
  • Q
    24 апр 11
    Куличи прекрасные и повара искусные и продукты вкусные.

    Мне не понятно только одно.

    Для чего делают пост ( я имею ввиду религиозный пост), не едят до пасхи, чтобы потом в отвал на кушаться.

    А где в этом смысл. Сколько идет разговоров о похудении.Как тут похудеешь?

    Посмотрите сколько жира, сахара и холестирина в одном только блюде.

    Надо наверно искать какие-то другие рецепты, в которых для начала положить на 50% меньше этих ингридиентов и получить хороший вкус. Или в нас сидят бабушкины привычки, с которыми трудно расстаться.

    Я тоже знаю, что чем жирнее, тем вкуснее. Но повидимому это надо исправлять.
    Ответить
    • robby22
      Если Вы хотите похудеть в пост — не трудитесь. Пост не для похудения. И пост — не только ограничение в пище: во время поста не следует излишне веселиться, принимать участие в громких празднованиях, а, наоборот, лучше вести спокойную жизнь, размышляя в свободное время о духовном и предаваясь молитве, т. к. пост без молитвы — это диета.

      Система постов в русском православии, кстати, весьма благоприятствует стройности фигуры и легкости духа: пища во время поста, в основном, растительная и рыбная. Но речь о СИСТЕМЕ ПОСТОВ. А рассматривать пост, как средство для похудения — ошибка.
      Ответить
    • zippa-1251
      пост это не диета не похудеешь — растительное масло, грибы, крупы — калорий можно нахватать выше крыши
      Ответить
  • pensioner58
    23 апр 11
    Только два моментика.

    От своей, между прочим, козы ... И вот что интересно. В противовес общепринятым утверждениям.

    Молоко ничем кроме молока не пахнет. Вкусное и сладкое. И не такое … ммм … токсичное, как коровье. Это я к тому, извините, что коровьего молока мой организм в чистом виде не принимает. Достаточно ста грамм и неделя «веселой» жизни обеспечена. От санитарной техники далеко и надолго не отойти. А с козьего никаких проблем.

    И ... результат ... без излишеств.
    Ответить
    • astra07
      Красота какая! Вы с Иполой молдцы, свои рецепты выложили. А я лентяйка, не фоткала, рку вывихнула когда тесто месила. На роме шафран настаивала, изюм в коньяке держала. А людям продемонстрировать обломилась. Стыд и позор мне.

      ---------

      Про козье молоко: оно плохо пахнет у неаккуратных хозяек. Я его столько разного пила, что разбираюсь хорошо. И желудок оно не слабит, это точно. У моей Дашеньки в детстве диатез мгновенно пропадал от козьего молока. А еще там, где мы молоко козье пили, коз в лесу выпасают, на разных травах лечебных, мухоморах. Я была так удивлена, когда узнала, что козы мухоморы любят))
      Ответить
      • nevaenough
        Ахаха! Иваныч, теперь как в лес пойдёшь, бери второе лукошко для мухоморов))
        Ответить
        • pensioner58
          Ага ... А ещё коза, как оказалось, довольно забавное и умное животное.

          А маялявка (есть ещё маленькая козочка) уже вообще собачьи повадки перенимает. Анекдот, млин...!!! :)
          Ответить
          • satsh
            Сальник слабый у тебя Иваныч )))
            Ответить
          • astra07
            Да, они еще могут чужих хорошенько так рожками, во вдвор просто так не зайдешь))

            --------

            Собирать мухоморы не надо с собой, они срезанные становятся другие. Козы сами должны их есть, они их как-то еще выбирают на нюх, не едят все подряд.
            Ответить
      • KarinaS
        astra07 24 апр 11
        А я вообще не стала готовить пасху. Сколько лет они у меня не очень получались, никто их не ел =)
        Ответить
        • igor344
          KarinaS 24 апр 11
          Вы наверное когда готовите у Вас в голове крутится, что опять продолбаетесь и ничего не получится — подумайте о хорошем, о близких котрых вы угостите, о любви, о вечном..

          Это не кекс утром к кофе — это добрый обряд.

          В рецептах я не очень ( меня привлекают на замес ) может и описанный здесь хороший , но рецепт Похлёбкина — это 100% результат — сложно,трудоёмко — но Франция ляжет однозначно ..
          Ответить
          • KarinaS
            igor344 24 апр 11
            Да, я думала сделать, ведь тут они не приняты, но всегда, когда что-то не получилось, то страшно опять повторить...
            Ответить
      • ipola
        ipola АВТОР
        astra07 26 апр 11
        Выздоравливай! В следующем году сделаешь!
        Ответить
  • pensioner58
    23 апр 11
    Эх ... опередили ... :) ... т.к. практически идентично, то выкладывать не стану.

    С Наступающим Праздником!!!
    Ответить
    • ipola
      ipola АВТОР
      pensioner58 26 апр 11
      С праздником Вас!
      Ответить
    • ipola
      ipola АВТОР
      pensioner58 26 апр 11
      ПИРОГ ПАСХАЛЬНЫЙ

      • Мука пшеничная — 4 стак.

      • Масло сливочное — 200 г

      • Дрожжи — 50 г

      • Яйца куриные — 5 шт

      • Сахар — 1 стак.

      • Молоко — 1 стак.

      • Изюм (без косточек) — 1 стак.

      • Соль

      Для глазури

      • Сахарная пудра — 250 г

      • Лимон (цедра и сок) — 2 шт
      Ответить
  • KarinaS
    23 апр 11
    Никогда не видела бумажные формы. Удобно: и форма и упаковка! =)

    Какие у вас яйца красивые расписные! Они из чего?
    Ответить
    • nevaenough
      Это не роспись, а такие как бы пакетики из материала, который в кипятке прихватывается и плотно облегает яйцо. Я раньше пользовался ими, но со временем они мне наскучили и я перешёл на натуральное изобразительное творчество. если сегодня удастся сфотографировать, то завтра выложу.
      Ответить
      • KarinaS
        Ого, не знала про пакетики =) Выслал бы мне кто такие к следующей пасхе =) Французы бы все попадали.
        Ответить
        • nevaenough
          это вообще не проблема помоему.
          Ответить
          • astra07
            ой, да! Ждем фоток))
            Ответить
            • nevaenough
              ну вот где-то так))
              Ответить
              • nevaenough
                упс, обрезалось((
                Ответить
                • astra07
                  какие классные получились! Я в следующий раз обязательно попробую тоже так сделать. Ато у меня обычные

                  и куличики мои, вкусные получились, буду теперь по этому рецепту печь
                  Ответить
                  • nevaenough
                    Здорово как))
                    Ответить
                  • KarinaS
                    astra07 25 апр 11
                    Я вот думаю, хорошо бы ввести традицию, чтобы народ, который пробовал рецепты, тоже выкладывал свои фото в комментах =)
                    Ответить
                  • ipola
                    ipola АВТОР
                    astra07 26 апр 11
                    Ответить
                    • ipola
                      ipola АВТОР
                      ipola 26 апр 11
                      Это роспись кисточкой!
                      Ответить
          • KarinaS
            Я ни разу не видела. Во Франции обычные яйца украшать не принято, а в России я давно не была, к тому же в Пасху.
            Ответить
        • astra07
          KarinaS 24 апр 11
          легко выслать)) Адрес напишешь, я тебе на любой вкус найду.
          Ответить
    • ipola
      ipola АВТОР
      KarinaS 26 апр 11
      Воспользовалась обычными термонаклейками. Впервые не стала красить.
      Ответить
  • Fedr
    23 апр 11
    Где такие формы для кулича продаются? Я так понимаю, что они обычные одноразовые.
    Ответить
    • astra07
      Fedr 23 апр 11
      На рынках перед Пасхой обычно в бакалейных отделах бывают такие бумажные формочки разных размеров.
      Ответить
      • satsh
        astra07 24 апр 11
        На будущий год приобрету
        Ответить
        • astra07
          satsh 24 апр 11
          Один момент: надо очень сильно их промазывать сливошным маслом. Иначе потом кулич не выдрать оттудова. Я в прошлом году так ошиблась. В этом году пекла в тефлоновых формочках и в икеевских здоровых стаканах на 400г. Самые красивые в стаканах получились.
          Ответить
    • ipola
      ipola АВТОР
      Fedr 26 апр 11
      Одноразовые. Я заказала в Мире книг!
      Ответить
full image