Мну кажется что это всё же ближе к пян-се, чем к мантам. В мантах доминирует мясо. Тут же как и в пян-се ярко выражена капуста.
Хотя может пигоди и пян-се это одно и тоже? У нас на дальнем востоке они шарообразные, но по тесту и по начинке очень схоже.
Пян-се не только шарообразные. но и продолговатые бывают, тут всё от производителя зависет. а вот по виду и по составу так они голимые-)) ( по данным с ларьков Хабаровска)
У меня видимо данные о внешнем виде устаревшие, 1997 год, ступеньки с ул. Серышева к стадиону им. Ленина, бутылка водки на двоих и два пян-се :)
Такими я их и помню, большими, вкусными, и хватало распить 0.5 не особо захмелев :)
Тогда все было вкусней, и водка и закуска :))
Комментарии
узбекские корейцы называют это блюдо кто как... кто "пигоди", кто "пегодя", кто еще как...
Я тоже дрожжевое тесто больше люблю жареное, но , думаю все равно стоит попробовать
Хотя может пигоди и пян-се это одно и тоже? У нас на дальнем востоке они шарообразные, но по тесту и по начинке очень схоже.
Такими я их и помню, большими, вкусными, и хватало распить 0.5 не особо захмелев :)
Тогда все было вкусней, и водка и закуска :))
Этот вариант как бы базовый, упрощенный и быстрый :)