Пигоди. Как готовим их мы.

＋

336

denver1511
21 апр 11

клево, как раз и пароварочку прикупили)))) Нужно изобразить нечто подобное.
Ответить
＋
S
s_d_v
21 апр 11

в Новосибе, это называют пян-се сами же корейцы и продают на базарчиках, готовые естессно)
Ответить
＋
- Lexx_095
  s_d_v 23 апр 11
  
  кореец корейцу — рознь!)))
  узбекские корейцы называют это блюдо кто как... кто "пигоди", кто "пегодя", кто еще как...
  
  Ответить
  
  ＋
nevaenough
21 апр 11

А я не очень люблю варёное тесто. И пельмени всегда жарю. Можно и эти штуки как-нибудь припечь?
Ответить
＋
- tmam
  nevaenough 21 апр 11
  
  Хошаны (хычины) получатся
  
  Ответить
  
  ＋
  - 196990
    tmam 21 апр 11
    
    Пирожки получатся! Очень вкусные)
    Я тоже дрожжевое тесто больше люблю жареное, но , думаю все равно стоит попробовать
    
    Ответить
    
    ＋
katalin1976
21 апр 11

да отлично все выглядит:)
Ответить
＋
BT_MAX
21 апр 11

интересные пельмени
Ответить
＋
- E
  eugene_c АВТОР
  BT_MAX 21 апр 11
  
  Это ближе к мантам, тесто правда дрожжевое, пышные такие.
  
  Ответить
  
  ＋
  - A
    
    Afrikoza
    eugene_c 21 апр 11
    
    Мну кажется что это всё же ближе к пян-се, чем к мантам. В мантах доминирует мясо. Тут же как и в пян-се ярко выражена капуста.
    Хотя может пигоди и пян-се это одно и тоже? У нас на дальнем востоке они шарообразные, но по тесту и по начинке очень схоже.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    pianie_gistapo
    Afrikoza 22 апр 11
    
    Пян-се не только шарообразные. но и продолговатые бывают, тут всё от производителя зависет. а вот по виду и по составу так они голимые-)) ( по данным с ларьков Хабаровска)
    
    Ответить
    
    ＋
    
    A
    
    Afrikoza
    pianie_gistapo 22 апр 11
    
    У меня видимо данные о внешнем виде устаревшие, 1997 год, ступеньки с ул. Серышева к стадиону им. Ленина, бутылка водки на двоих и два пян-се :)
    Такими я их и помню, большими, вкусными, и хватало распить 0.5 не особо захмелев :)
    Тогда все было вкусней, и водка и закуска :))
    
    Ответить
    
    ＋
satsh
21 апр 11

А начинку не пробовал разнообразить? Добавить рыбы или свининку.......
Ответить
＋
- E
  eugene_c АВТОР
  satsh 21 апр 11
  
  Пробовали конечно, я и указал что с начинкой полет фантазии.
  Этот вариант как бы базовый, упрощенный и быстрый :)
  
  Ответить
  
  ＋

Сделано с NoNaMe