Газовая или электро ... зависит от возможности иметь газ из трубы!!! Это я к тому, что поскольку уже скоро будет 20 лет, как живу в деревне и менять образ жизни категорически не собираюсь. В городах жизни нет. Там существование.
Сейчас собираемся перебраться ещё дальше от Москвы. Кур вон купили, козу с коровой ... Газ к лету будет, уже копают. Значит вопрос не стоит. А пока электричество в плите работает.
Индукционная? НИКОГДА!!! Хорошо знаю вопрос. По молодости, на срочной ещё, кроликов да фазанов жарили, устанавливая колышек метрах в пяти от излучателя и тушку на проволочке подвешивали. Десяток минуток и ... бывало и подгорало.
Фазанов ощипывали не тщательно. Что вы хоЧЕте от мальчишек? Так вот — остатки перышков осыпались. Такого фанатизма от индукционной плиты не ожидайте, но близко лучше не стоять....
Это вы фазанов в СВЧ готовили как, в микроволновки, а здесь нужен металл который и нагревается,вот правда на кокой частоте работает индукционная плита не знаю, но насколько я знаю електротехнику, на низкой .
Саш, что по мне — без сомнений только газовая. Электрокерамика сейчас используется в качестве запасной. По-честному, мне, да и моей супруге, однозначно кажется еда просто вкуснее получается на газу.
Причем, поскольку сейчас постоянно обитаю на даче — то газовая у меня совершенно простенькая — Гефест на пару конфорок. И электрокерамика — Bosch. Готовим только на газу. Так что меня на электричество может сподвигнуть только тотальное отсутствие газа.
у меня простая электрическая с чугунными комфорками(бесит она меня), была у родственницы, так у нее индукционная, смысл в том, что теперь это моя мечта. закипание происходит не позже одной минуты. и вообще люблю технику с наворотами.
Не утихают споры по поводу неизученного до конца влияния индукционных плит на здоровье человека.Ещё большой минус индукционки в том,что всю посуду для неё нужно будет покупать специальную.То есть с любимыми кастрюльками придётся прощаться.Хотя,можно купить специальные адапторы и тогда можно использовать любую посуду.В любом случае-дополнительные траты.Ещё мне не совсем понятно как на ней блины жарить.Снял сковороду,поверхность сразу холодная.
Из плюсов могу сказать что нравится мне то,что она не нагревается-обжечься невозможно.Без посуды не включится.Это огромный плюсище семьям с детьми таким как я-постоянно после того как кастрюлю сняла забываю выключить камфорку.
Мой выбор в случае смены плиты(а это уже в планах) это комбинация-две кофорки-идукция,две-электро.
Ещё огромный ПЛЮСИЩЕ индукции это таймер.Включил,выставил,ушёл.Умная плита выключится когда нужно и не будет продолжать нагрев.
А вообще тема интересная,буду тут обитать,умные мысли в копилку утягивать)
Когда меняла плиту к счастью или к сожалению вопрос в выборе был ограничен-- по плану, в доме предполагается только газовая плита. А сравнивая загрязненность от газовых и электрических, однозначно взяла бы электро-- на электричестве потратишься, зато на моющих-чистящих сэкономишь+ время на сам процесс. Конечно любителям китайской кухни есть возможность приобрести газовую со спец горелкой под вок, очень жалею что не учла это при покупке. Теперь вот со стандартной плитой, в которой даже в максимальном режиме не хватает силы огня, и с кухней, в которой не смотря на мощную вытяжку надо каждую неделю устраивать генеральнейшую уборку
Есть для Вас выход: покупка одноконфорочной индукционной плиточки... Сила оХня ого-го!!! Только боюсь, что после готовки на ней, про газовую плиту вы забудите ...
Комментарии
Сейчас собираемся перебраться ещё дальше от Москвы. Кур вон купили, козу с коровой ... Газ к лету будет, уже копают. Значит вопрос не стоит. А пока электричество в плите работает.
Индукционная? НИКОГДА!!! Хорошо знаю вопрос. По молодости, на срочной ещё, кроликов да фазанов жарили, устанавливая колышек метрах в пяти от излучателя и тушку на проволочке подвешивали. Десяток минуток и ... бывало и подгорало.
Фазанов ощипывали не тщательно. Что вы хоЧЕте от мальчишек? Так вот — остатки перышков осыпались. Такого фанатизма от индукционной плиты не ожидайте, но близко лучше не стоять....
Причем, поскольку сейчас постоянно обитаю на даче — то газовая у меня совершенно простенькая — Гефест на пару конфорок. И электрокерамика — Bosch. Готовим только на газу. Так что меня на электричество может сподвигнуть только тотальное отсутствие газа.
Из плюсов могу сказать что нравится мне то,что она не нагревается-обжечься невозможно.Без посуды не включится.Это огромный плюсище семьям с детьми таким как я-постоянно после того как кастрюлю сняла забываю выключить камфорку.
Мой выбор в случае смены плиты(а это уже в планах) это комбинация-две кофорки-идукция,две-электро.
Ещё огромный ПЛЮСИЩЕ индукции это таймер.Включил,выставил,ушёл.Умная плита выключится когда нужно и не будет продолжать нагрев.
А вообще тема интересная,буду тут обитать,умные мысли в копилку утягивать)
Когда меняла плиту к счастью или к сожалению вопрос в выборе был ограничен-- по плану, в доме предполагается только газовая плита. А сравнивая загрязненность от газовых и электрических, однозначно взяла бы электро-- на электричестве потратишься, зато на моющих-чистящих сэкономишь+ время на сам процесс. Конечно любителям китайской кухни есть возможность приобрести газовую со спец горелкой под вок, очень жалею что не учла это при покупке. Теперь вот со стандартной плитой, в которой даже в максимальном режиме не хватает силы огня, и с кухней, в которой не смотря на мощную вытяжку надо каждую неделю устраивать генеральнейшую уборку