Чуть изменил в ходе приготовления: обжаривать консервированные шампиньоны я не стал, на мой вкус они и так хороши.
Добавил не горошка, а чечевицы. Тоже консервированной, вот её, предварительно слив жидкость, пять-семь минут подержал на среднем огне вместе с немного обжаренным луком.
Заправлял майонезом.
Часть без грибов заправлял сметаной — ребёнку у меня 2,5 года, грибы ему ещё нельзя, а майонез я ему сам не даю магазинный если.
В итоге получилось вкусно и даже очень.
Даже киндер умял свою порцию урча и причмокивая :)
Народ подскажите а чем можно в подобных салатах майонез заменить, а то пост какбе. Да и что то постных блюд не видать. Очень я на пельмешки надеялся что помогут с составление вкусного постного меню.
Тут вопрос в принципе не в постности майонеза а в его немалой калорийности, т.к. пост в чистом виде я держу, просто отказался от мяса, алкоголя, белого хлеба и майонеза за его жирность и нажористость.
Комментарии
Чуть изменил в ходе приготовления: обжаривать консервированные шампиньоны я не стал, на мой вкус они и так хороши.
Добавил не горошка, а чечевицы. Тоже консервированной, вот её, предварительно слив жидкость, пять-семь минут подержал на среднем огне вместе с немного обжаренным луком.
Заправлял майонезом.
Часть без грибов заправлял сметаной — ребёнку у меня 2,5 года, грибы ему ещё нельзя, а майонез я ему сам не даю магазинный если.
В итоге получилось вкусно и даже очень.
Даже киндер умял свою порцию урча и причмокивая :)
Где морковка, где горошек?
Откуда в оливье лук?
(тихонько так...) я-то и в оливье лук кладу — так это я и для себя, да и кладу чуть мелконарезанного.
2lalapta Есть постные майонезы, я вам советую соевый.