"БАШМАЧКИ"

прошу, не забрасывать камнями. классические запеченые картошки, делаются из картохи с кожурой. но это уже зависит от картохи. ,т.е, картоха, есть сорта, у которых, еожура на середине периода хранения,- становится уже толстой и набирает запахи от хранилища. а вообще, — не чистится от кожуры, а очень и очень хорошо отмывается чуть ли не металлической губкой, и она должна быть, конечно, без гнили или еще чего. намазать маслом. растительным.

.

Спасибо забыл сказать! Вот балбес! Спасибо большое! Забрал себе.

Очень даже люблю такое! Я делал почти так же, но ингрединс такие: Сало грамм 50 порезал оч мелко, зелень нарубил, чеснока зубчик мелко, соль, перец. А картошку стаканчиком сделал и начинил. Готовил на углях, поэтому пришлось её в фольгу. Вкусно!

Спасибо, нужно попробовать приготовить.

Давно не был на сайте,а здесь всё так же уютно и вкусно. Попробую и так,несложно совсем.

Имеется предчувствие, что сие блюдо просто божественно.

А если в фарш подмешать немного хрена столового,а?

слюнки потекли

Интересно! А еще, мне кажется, хорошо бы картошку перед запеканием смазать маслом со специями

Вкуснее получается ксли вместо воды налить молоко.