Паста с соусом Болоньезе

молодец,что взялся за такую замечательную штуку, но имхо, нужно поработать над соусом-он похож на кашу.

фарш должен обжариваться, именно обжариваться, а не прогреваться с овощами. И зачем овощи перебивать в блендере? они за 2 часа тушения и так почти теряют текстуру.Достаточно просто мелко порезать.Удачных будущих экспериментов.Всего хорошего)................,

То, что указал на источник фото — это правильно, но вот это лишнее Сам рецепт взят отсюда (kuking.net), но несколько модифицирован под наличие продуктов дома и вкусы домочадцев Это уже твоё изобретение