Лапша с шиитаке и брокколи

Блин, не нашел всего что нужно для соуса, поэтому немного модифицировал рецепт под возможности.
Итак:
соус — соевый соус /6 ст. ложек
Паста мисо /2 ч. ложки
сахар /1.5 ст. ложек
Теплая вода (50-60 гр. Ц) /столько же по объему как все предыдущие ингредиенты
В соевый соус добавляется сахар, паста мисо, вода и всё размешивается до полного растворения.
При готовке на большом огне, соус лучше не уваривать а заливать прямиком в блюдо за 5-10 минут до готовности.
В итоге блюдо понравилось и тем кто не любит мисо суп и тем кто не любит соевый соус.

Вопрос — а ты где в метро свежие грибы увидел ? На стенках тоннеля ?

Эх... Прощай диета!!! )))

После жарки в воке овощи должны быть хрустящими ещё или мягкими как тушеные?

вообще, китайская жратва — отрава редкостная

И хорошо что без мяса).И так вкусно очень!

Живенько у тебя каждый раз получается, ну что тут скажешь...

Вот!!! У тебя, я же точно вижу — ЛАПША!!! А мне макароны подсунули!!!
Спасибо, товарищ!

Иваныч сподвиг на покупку казана, за воком пойду предвкушая рецепты от Бра =)
вопрос по грибам — шиитаке, это не наши ли грузди?
вешенки, шампиньоны свежие — пожалуйста, консервация с любыми популярными видами грибов — тоже.
а вот шиитаке, не нахожу...