Кажется, это блюдо называется "Раклет", где-то на просторах сети я уже видела похожее блюдо. Очень здорово, надо будет все же опробовать. Спасибо! И с праздником!
И всех сопельмешников мужского роду и племени хотелось бы от всего сердца поздравить с Днем защитника Отечества, я желаю вам и вашим близким доброго здоровья, счастья и благополучия, пусть вашу жизнь освещает любовь и преданность своей Отчизне, и очень хочется, чтобы последнее было взаимно). Ура!!!!!!!!
1-картошка отваривается до полуготовности (желательно брать либо молодую либо средней величины ) ,разрезается пополам ,и немножко срезается попка(что бы потом можно было ее поставить вертикально ),делаем сверху неглубокий надрез ,и заполняем противень этими стоячими половинками до упора ,в каждый разрец наливаем чуток оливкового масла и сыпем Крупную соль,можно добавить какие -нибудь специи....и все это дело отправляем запекаться в духовку......Получается жесть !!!!!
2 рецепт был подсмотрен мной в инете ,и уже опробован не раз ...банальная картошка с салом! Но идея и исполнение выше всяких похвал ,на пикниках улетает быстрее чем мясо
Автор назвал ее картошка -кебаб
Все нанизывается на шампур ,обварачивается фольгой и запекается в духовке почти до готовности ,-перед подачей фольга снимается и шампуры идут на мангал ,образуется прижаристая корочка и картошка пропитывается запахом дыма... Просто Улет !
этож надож из простого блюда сделать такое... священнодейство. Спасибо! Обязательно будем делать, хотя жена частенько просто в солью крупной натерев (что остается от куриц на соли) запекает без фольги и едим с тем, что есть на столе вприкуску, как гарнир.
Комментарии
И всех сопельмешников мужского роду и племени хотелось бы от всего сердца поздравить с Днем защитника Отечества, я желаю вам и вашим близким доброго здоровья, счастья и благополучия, пусть вашу жизнь освещает любовь и преданность своей Отчизне, и очень хочется, чтобы последнее было взаимно). Ура!!!!!!!!
Желаю, чтобы ОГО-ГО!
И никогда не ОХО-ХО!
Немного АХ! Ну, можно УХ!
Чтобы захватывало дух.
Конечно, чтобы было ВАУ!!
И чтобы ФУ совсем уж мало.
Чтоб иногда ВОТ ЭТО ДА!
"ВОТ ЭТО ДА!"- не ерунда,
"НЕ МОЖЕТ БЫТЬ!"- это реально,
" ДА НУ ЕГО!"- пусть виртуально.
ОГО! — чтоб чаще удивляло,
"НУ ВСЁ ПИПЕЦ!"- не доставало.
И по желанью ЭГЕ-ГЕЙ!
А чтоб сбылось, давай, налей!
1-картошка отваривается до полуготовности (желательно брать либо молодую либо средней величины ) ,разрезается пополам ,и немножко срезается попка(что бы потом можно было ее поставить вертикально ),делаем сверху неглубокий надрез ,и заполняем противень этими стоячими половинками до упора ,в каждый разрец наливаем чуток оливкового масла и сыпем Крупную соль,можно добавить какие -нибудь специи....и все это дело отправляем запекаться в духовку......Получается жесть !!!!!
2 рецепт был подсмотрен мной в инете ,и уже опробован не раз ...банальная картошка с салом! Но идея и исполнение выше всяких похвал ,на пикниках улетает быстрее чем мясо
Автор назвал ее картошка -кебаб
Все нанизывается на шампур ,обварачивается фольгой и запекается в духовке почти до готовности ,-перед подачей фольга снимается и шампуры идут на мангал ,образуется прижаристая корочка и картошка пропитывается запахом дыма... Просто Улет !
Можно в фольге на том же мангале, думаю? А потом уж подкоптить готовое.
соберемся с друзьями по совету доктора )