НЕ люблю выпечку, но эти кексики уж очень просто делать! Приготовила мужу на работу к чаю! Он в восторге и так и не понял из чего они! Спасибо за рецепт!
Не удержался и приготовил их... В начинку задействовал консервированный пЭрсик... Когда в задумчивости доедал четвёртый кексик... понял, что ОНИ ОЧ ВКУСНЫЕ и бЭз начинки! Легкий банановый аромат и оч приятные на ощупь ;) Спасибо Вам!
P.S. такие кексики ведь мона приготовить и из абрикосов, груш и клубники! (лЭтом ;)
Здесь тесто не надо поднимать. Выпекается сразу, как приготовишь. Это не дрожжевое тесто. Уксус не нужен, потому что в бананах фруктовые кислоты, их достаточно.
Спасибо, ipola, сразу же и испекла. Очень вкусно получилось, у меня — с вишенками замороженными. Действительно, проще простого, в блендере-то. То-бишь, при помощи измельчителя-смешивателя-взбивателя, работающего от электр... ой, как сказать-то, чтобы ревнители не возмутились? Однажды возмутились партизаны отчего-то, так рейтинг напрочь сбили. Так что теперь боюсь лишнего сказать. Да, у меня силиконовые формы для кексиков, 12 штук умещается, так ко времени выпечки второй порции первая уже улетела. Спасибо!
Комментарии
Уже бегу готовить!:)
Кстати. а вместо бананов можно что-то другое использовать?
Спасибо!
P.S. такие кексики ведь мона приготовить и из абрикосов, груш и клубники! (лЭтом ;)