-
4 фев 11Еще две начинки предлагаю под это тесто
С куриными грудками и сыром. Лук порезать кольцами, обжарить, добавить порезанную кубиками 1,5 х 1,5 грудку и немного обжарить вместе — не обязательно до готовности. Добавить специй, травок, дать немного остыть и добавить порезанный кубиками любой сыр. Колбасный или другой копченый не пойдет — испортит нежный вкус. Очень хороши сулугуни, моцарелла, брынза. Теперь начинку выкладываем в пирог — дальше все как обычно.
С капустой.
Лук полукольцами обжариваем, добавляем капусту — опять обжариваем, доводим почти до готовности. Вливаем в капусту молоко или добавляем сметану, тушим до готовности. Даем немного остыть и добавляем 1-2 сырых яйца, перемешиваем капусту.
Сделано с
NoNaMe