В очередной раз. Завтрак в выходной день. Блины.

Мама большой специалист по блинам. Вкуснее не кушал.

Начинка любая

Всегда пеку блинчики для детей и для жены. Ну и для себя любимага.

НЕ путать блины и блинчики!

Это два абсолютно разных блюда

Блинчики тонкие и без дрожжей. В них завертывают любую начинку, как в пирожки. Мои дети очень любят с жареной капустой и с мясом.

А блины толстые, как в этом рецепте, но в них ничего не завернёшь... Обычно блины на масленицу пекут. На них икру намазывают

блинчики обычно готовлю без дрожжей и не такие сладкие

а начинка — полет фантазии :)

можно делать все как с любыми пирожками: и я году добавлять и творог и фрукты

можно и рыбку и фарш мясной и ветчинку с сыром и лук с яйцом

да все что нравится можно добавлять :) вкусно будет все равно :)

К блинам с таким количеством сахара надо бы несладкую начинку. Пеку блинчики (без дрожжей) исключительно без сахара. Каждый ест с чем нравится.

А у меня наоборот любят хрустящие. Маслом не мажу, а подсушиваю каждый в отдельности. Идут на ура.

Папе, пекущему блины для ребенка — низкий поклон и уважение!

Вкуснее блины опарные будут, если поднимуться 2-3 раза, на это времяни уйдёт не так много. Рецепт бабушки без опары.Молоко подогретое 1литр,3 яйца,ложка ст. сахара,полложки чайной соли,полложки соды,3 ст.ложки масла растительного всё тщательно перемешать и выпекать на сухой сковородке.Быстро и вкусно.

Перепробывал с сотню вариантов, парадокс в том, что самые вкусные и нежные оказались на воде