для katran07. — то, что я вылавливаю из океана, — я всегда кладу обработанную тушку в морозилку. минимум на 12 часов. но не более суток. иначе, — вкус и аромат — очень деградирует.
но, это,- желательно и не обязательно., конечно, -но у меня дома,- дети.
Ну, я говоря "свежая" — имею в виду что ей не больше месяца...
Бывает в продаже и такая, которой уже несколько лет пришлось мыкаться по морозильникам...
петрушка или укроп, для океанических рыб, — это первейшее. отдаляют характерный "йодный" океанический, но не заглушают. но я .лично, предпочитаю окенические, да и любые другие рыбы, в холодном виде. с королем соусов.
Комментарии
Свежая камбала прекрасна в любом виде!
но, это,- желательно и не обязательно., конечно, -но у меня дома,- дети.
Бывает в продаже и такая, которой уже несколько лет пришлось мыкаться по морозильникам...