Вот как в совке готовились к приготовлению салата оливье:
— зеленый горошек (дефицит) покупали за несколько месяцев
— майонез (дефицит) тоже покупался за месяцы/недели и бережно хранился в холодильнике
— колбаса (дефицит) выстаивалась часовая очередь в каком-нибудь смердящем гастрономе, под хамство совковых же продавщиц
— свежих огурцов зимой было не достать, ели их только летом/осенью. С удивлением узнал, что со свежими огурцами даже вкуснее
Для совкодрочеров: наркоманы и тогда были, а уж алкашей можно было найти везде.
Ну про последнее у Гайдая хорошо сказано. "Раньше конечно было, то чего в принципе не было. Наркоманы были, которых не было, проститутки; а сейчас наркоманы на учёте, проститутки в картотеке".
А вот первые аргументы мне всегда очень нравились. Мол дефицит — жрать нечего. Это при том, что с советское время по РСФСР потребление основных продуктов питания было на порядок выше нынешнего. Кургинян хорошо сказал — вы поднимите цену до миллиона и будет затоваривание, не будет пустых прилавков.
Ничем не отличается-такая же хуйня,что создаёт проблемы себе и окружающим.
Будь моя воля -я б ими в котельных топил.
Так как у нас этих уебанов-море,то энергетический кризис нам был бы не страшен ещё лет 100.
Уточните, в какие годы Вы так к оливье готовились.
Я вот несколько противоположное помню. Хотя жил в 70-х и 80-х на Урале (считается голодным краем). Во всяком случае дефицита заявленных Вами продуктов не ощущал до горбачевских реформ. Да и после их начала, года примерно до 88-го можно было найти почти всё нужное, при условии во время "дать пинка" представителям городского торга.
Вот например сейчас в таком городе как Красноуральск, состоящем при химкомбинате, действительно фигово живётся. Потому как продукция комбината нафиг никому не нужна в сколь нибудь значимых количествах. Хотя всё то, что Вы покупаете из бытовой химии сейчас, там производилось еще в 80-х. Аналог Силита (хотя это силит скорее является аналогом), пусть и без вонючих присадок, производили; аналог Тайда — Лотос М, более 6 видов (кстати отстирывает он намного лучше); порошок "Аистенок" гипоалергенный, для стирки детского белья, чистящее средство "Цитрус" — сейчас такое турки гонят как средство для сухой очистки ковров; сухие чистящие и абразивные смеси (сейчас их закупают китайцы и прочие голландцы и потом продают нам как чистящие порошки (в сильно разбавленном виде); хлорные отбеливатели, кой какие удобрения, ароматизаторы, мыло — в конце концов. Всё это производилось. Всё это было востребовано.
Сейчас — только хлорку разливают, да на экспорт в Китай компоненты гонят. Потому как китайцы не умеют пока без примесей кой чего получать.
И так сейчас почти везде. Почти не осталось сколь нибудь наукоемких производств работающих на внутренний рынок.
Ребята, мы уже давно сырьевая страна третьего мира (с точки зрения запада и части востока — дикари с ядерным патенциалом, (пока)), и отношение к нам соответствующее.
Голодный край Урал 70-х — 80-х: Станица в Курганской области — вкуснющий хлеб, свежее молоко и кастрюля меда по консистенции больше похожего на подсолнечное масло... — на всю жизнь запомнил
В комментариях пишут "докторская колбаса стола *.**". Сейчас спроси "сколько стоит колбаса", так в ответ в лучшем случае попросят уточнить как минимум год, месяц и место, в худшем услышим что-то вроде "да хер его знает, цены пиздец какие, каждый день растут" или "да какая это нахрен колбаса сейчас, химия сплошная".
Цены зависели от конкретного предприятия.
Правда, формировались они сложнее чем теперь:
директор предоставлял в министерство смету расходов на производство,
а там утверждали цену.
цены формировались минторгом и незначительно варьировались по регионам (центральный, Сибирь и Дальний Восток, Север) и от конкретной себестоимости зависели мало.. собственно по этому были и "убыточные" но необходимые предприятия..
а от утверждения сметы зависели "материальные вливания"..
Автор совсем забыл упомянуть, о том ЧТО в те времена:
местами наблюдался дефицит пива. Большей частью в ночное время. Когда все спят. Даже в столице.
Опять же был недостаток в наркоманах. Мало их было. Почти что "пшик". Не то, что сейчас — при демократии поразвели. А некоторым, — подумать страшно, не хватало колбасы. Как раз «Докторской». За два двадцать.
А чтобы купить мясо, предлагалось аж два варианта. Отстоять в очереди за "чем бог пошлёт" — немножко мяса и "чуть-чуть" костей.
Или подружиться с мясником. В ближайшем магазине.
Всегда выбирал второй вариант.
"Подружиться с мясником" — коррупция, кумовство, использование материального положения в корыстных целях.
Сейчас все подружились с мясником, выгляни в окно, нравится жить в такой стране?
А что поделаешь, всё в Китае производится. Электроника, текстиль, игрушки, даже продукты — всё там. Мир по-другому устроен. Сейчас "настоящие американские джинсы" в Китае шьют и клеют лейблы, после чего такие джинсы успешно продаются в США. Немало автомобилей китайского производства ездит уже. Такой принцип капитализма — где дешевле рабочая сила, там и будем изготавливать.
Вопрос к автору, да и ко всем. Много ли товаров вокруг нас не из Китая? Навскидку я у себя обнаружил некоторую отечественную мебель, отечественный же унитаз,немецкий пылесос (Siemens), ну духи недавно жене купил, которые во Франции делаются. Но всё равно подавляющее большинство всего китайского. А вот скажем маркировка Made in UK вообще практически исчезла, как класс, на эту тему даже в британском сериале IT Crowd стебались в одной из серий.
длинная зеленая и колбасой пахнет ?- электричка москва-иваново:_)) Зато теперь колбасы 30 сортов , хрен с ним что скоро электрички закупать у сименса будем — была бы колбаса — "наше все".
"С чувством глубокого удовлетворения" который год использую у себя дома и на работе бесплатный symantec antivirus (после касперыча нода дрвеба аваста панды стоконы )- чего и вам желаю.
"Люди старшего поколения прекрасно помнят вкус «Докторской» колбасы, производимой в Советском Союзе, и ее стоимость, равную 2 рублям 20 копейкам. А то, что так вот просто зайти в магазин и попросить взвесить полпалки было невозможно, в ностальгирующих воспоминаниях обычно почти не упоминается"
Ерунда, простите. Можно было спокойно попросить и 150гр взвесить. Но нарезать уже можно было не просить — этого не случилось бы)
поездки за едой, в том числе и в Москву, начались массово только на "излёте советской власти".. после похоронной череды ген-секретарей.. когда государство пошло в развал..
а в семидесятых, начале восьмидесятых из Москвы (большого города) возили что-нибудь претендующее на оригинальность — набор рот-фронтовских конфет, совсем уж какой-нить кубинский ром, финский ликер — это из продуктов
видимо автор таким образом хотел усилить впечатление.. не усилил..
зато отсутствие "самодостаточности" государства — верный путь к отсутствию, в будущем, самого государства
нельзя купить не только любовь.. независимость тоже не купишь
Не далее как вчера вечером Парфенов рассказывал, что в 82-ом были в страшном дефиците: кофе, мандарины и... даже сгущенка!
По своей же памяти скажу, что ТАК ОНО И БЫЛО.
И еще МНОГО-МНОГО-МНОГО чего, что сегодня является продуктами первичного спроса и что мы привыкли считать уже обыденностью. Увы, вам, совкам, трудно признать, что в СССР не все было так гладко, как вам хотелось бы преподнести в своих ностальгических рефлексиях.
со сгущенкой.. ну не помню проблем
а кофе.. да, верно.. продукт не наш и поставки сильно зависели от "дружбы" — и, как результат, — то из Индии, то из Бразилии..
это сейчас весь кофе произрастает в Германии, и немножко в Голландии..
и ещё.. Вы удивитесь сколько обыденных продуктов и сейчас не видят наши прилавки.. они становятся обыденными, когда есть на каждом углу
в восьмидесятые мне и в голову бы не пришло есть папоротник.., хотя знал, что японцы его едят каждый день..
Сгущенка — смотря где жить. У нас ее можно было взять только по большому блату у знакомого торгаша. В свободной продаже я не видел ее ни разу в 70-80 годах. Впервые сам ее купил в середине 90х.
Поставки НЕ ЗАВИСЯТ от дружбы! Зависят от денег. Как партия решит для ботвы чуток валюты потратить, так появляется кофе, и понаехи бьются за ним в гастрономах столицы. Как я их ненавидил!
Комментарии
— зеленый горошек (дефицит) покупали за несколько месяцев
— майонез (дефицит) тоже покупался за месяцы/недели и бережно хранился в холодильнике
— колбаса (дефицит) выстаивалась часовая очередь в каком-нибудь смердящем гастрономе, под хамство совковых же продавщиц
— свежих огурцов зимой было не достать, ели их только летом/осенью. С удивлением узнал, что со свежими огурцами даже вкуснее
Для совкодрочеров: наркоманы и тогда были, а уж алкашей можно было найти везде.
А вот первые аргументы мне всегда очень нравились. Мол дефицит — жрать нечего. Это при том, что с советское время по РСФСР потребление основных продуктов питания было на порядок выше нынешнего. Кургинян хорошо сказал — вы поднимите цену до миллиона и будет затоваривание, не будет пустых прилавков.
Ну это как всегда. Как цифры не в пользу либерастов, так вопли — враньё. Ну открой Росстат и посмотри на враньё.
Будь моя воля -я б ими в котельных топил.
Так как у нас этих уебанов-море,то энергетический кризис нам был бы не страшен ещё лет 100.
Я вот несколько противоположное помню. Хотя жил в 70-х и 80-х на Урале (считается голодным краем). Во всяком случае дефицита заявленных Вами продуктов не ощущал до горбачевских реформ. Да и после их начала, года примерно до 88-го можно было найти почти всё нужное, при условии во время "дать пинка" представителям городского торга.
Вот например сейчас в таком городе как Красноуральск, состоящем при химкомбинате, действительно фигово живётся. Потому как продукция комбината нафиг никому не нужна в сколь нибудь значимых количествах. Хотя всё то, что Вы покупаете из бытовой химии сейчас, там производилось еще в 80-х. Аналог Силита (хотя это силит скорее является аналогом), пусть и без вонючих присадок, производили; аналог Тайда — Лотос М, более 6 видов (кстати отстирывает он намного лучше); порошок "Аистенок" гипоалергенный, для стирки детского белья, чистящее средство "Цитрус" — сейчас такое турки гонят как средство для сухой очистки ковров; сухие чистящие и абразивные смеси (сейчас их закупают китайцы и прочие голландцы и потом продают нам как чистящие порошки (в сильно разбавленном виде); хлорные отбеливатели, кой какие удобрения, ароматизаторы, мыло — в конце концов. Всё это производилось. Всё это было востребовано.
Сейчас — только хлорку разливают, да на экспорт в Китай компоненты гонят. Потому как китайцы не умеют пока без примесей кой чего получать.
И так сейчас почти везде. Почти не осталось сколь нибудь наукоемких производств работающих на внутренний рынок.
Ребята, мы уже давно сырьевая страна третьего мира (с точки зрения запада и части востока — дикари с ядерным патенциалом, (пока)), и отношение к нам соответствующее.
Правда, формировались они сложнее чем теперь:
директор предоставлял в министерство смету расходов на производство,
а там утверждали цену.
а от утверждения сметы зависели "материальные вливания"..
местами наблюдался дефицит пива. Большей частью в ночное время. Когда все спят. Даже в столице.
Опять же был недостаток в наркоманах. Мало их было. Почти что "пшик". Не то, что сейчас — при демократии поразвели. А некоторым, — подумать страшно, не хватало колбасы. Как раз «Докторской». За два двадцать.
А чтобы купить мясо, предлагалось аж два варианта. Отстоять в очереди за "чем бог пошлёт" — немножко мяса и "чуть-чуть" костей.
Или подружиться с мясником. В ближайшем магазине.
Всегда выбирал второй вариант.
Сейчас все подружились с мясником, выгляни в окно, нравится жить в такой стране?
Вопрос к автору, да и ко всем. Много ли товаров вокруг нас не из Китая? Навскидку я у себя обнаружил некоторую отечественную мебель, отечественный же унитаз,немецкий пылесос (Siemens), ну духи недавно жене купил, которые во Франции делаются. Но всё равно подавляющее большинство всего китайского. А вот скажем маркировка Made in UK вообще практически исчезла, как класс, на эту тему даже в британском сериале IT Crowd стебались в одной из серий.
Ерунда, простите. Можно было спокойно попросить и 150гр взвесить. Но нарезать уже можно было не просить — этого не случилось бы)
Очень хочется поймать "Золотую осень" :))))
а в семидесятых, начале восьмидесятых из Москвы (большого города) возили что-нибудь претендующее на оригинальность — набор рот-фронтовских конфет, совсем уж какой-нить кубинский ром, финский ликер — это из продуктов
зато отсутствие "самодостаточности" государства — верный путь к отсутствию, в будущем, самого государства
нельзя купить не только любовь.. независимость тоже не купишь
По своей же памяти скажу, что ТАК ОНО И БЫЛО.
И еще МНОГО-МНОГО-МНОГО чего, что сегодня является продуктами первичного спроса и что мы привыкли считать уже обыденностью. Увы, вам, совкам, трудно признать, что в СССР не все было так гладко, как вам хотелось бы преподнести в своих ностальгических рефлексиях.
а кофе.. да, верно.. продукт не наш и поставки сильно зависели от "дружбы" — и, как результат, — то из Индии, то из Бразилии..
это сейчас весь кофе произрастает в Германии, и немножко в Голландии..
и ещё.. Вы удивитесь сколько обыденных продуктов и сейчас не видят наши прилавки.. они становятся обыденными, когда есть на каждом углу
в восьмидесятые мне и в голову бы не пришло есть папоротник.., хотя знал, что японцы его едят каждый день..
помню по 2.30
автор звездит
любительская — 2р.90коп
а по 2р20коп так и называлась колбаса по два двадцать
так что не хуя мне вешать
пока еще помню