Новая запись
Вход
×
Fedr
Пельмешки без спешки
5 янв 11
Подписаться
Жареная говядина. Почти стейк.
👍
👍
❤️
😂
😲
😢
😡
31
6
Ссылка поста
Комментарии
Новые
Лучшие
Новые
Старые
Отмена
Отправить
Чтобы отправить комментарий —
войдите
.
Konrad45
6 янв 11
Спасибо, но вопрос:
Говядина не слишком жёсткая будет?
Я по такому рецепту стейки из свиной шейки готовлю. Но там прожилки жирка почаще и мясо мягче. Да и с кровью — не моё. На вкус и цвет....
<p>Спасибо, но вопрос:</p> <p>Говядина не слишком жёсткая будет?</p> <p>Я по такому рецепту стейки из свиной шейки готовлю. Но там прожилки жирка почаще и мясо мягче. Да и с кровью — не моё. На вкус и цвет....</p>
Отмена
Сохранить
Ответить
⋯
Скопировать ссылку
pavel_555
Konrad45
6 янв 11
Нет, жесткой не будет.
Я обычно после того как закрою с обоих сторон стейк — в духовку на 180гр на 20 минут, и потом когда достану — еще минуток 5-7 чтобы оно отдохнуло. Мясо получается нежным и сочным.
<p>Нет, жесткой не будет.</p> <p>Я обычно после того как закрою с обоих сторон стейк — в духовку на 180гр на 20 минут, и потом когда достану — еще минуток 5-7 чтобы оно отдохнуло. Мясо получается нежным и сочным.</p>
Отмена
Сохранить
Ответить
⋯
Скопировать ссылку
R
relistal
Konrad45
8 янв 11
конрад,- свинина и птица, — с "кровью", — это сырое. и по вкусу и по содержанию. говядина,- нет.
<p>конрад,- свинина и птица, — с "кровью", — это сырое. и по вкусу и по содержанию. говядина,- нет.</p>
Отмена
Сохранить
Ответить
⋯
Скопировать ссылку
P
pentilope69
6 янв 11
слюнямиподавился, СПАСИБО!
утром первым делом поеду в мясную лавку...
<p>слюнямиподавился, СПАСИБО!</p> <p>утром первым делом поеду в мясную лавку...</p>
Отмена
Сохранить
Ответить
⋯
Скопировать ссылку
0061
5 янв 11
Абсолютно правильный рецепт!
Говорю это как врач.
Кстати пятьдесятпятыйплюсвкарму))))
<p>Абсолютно правильный рецепт!</p> <p>Говорю это как врач.</p> <p>Кстати пятьдесятпятыйплюсвкарму))))</p>
Отмена
Сохранить
Ответить
⋯
Скопировать ссылку
j_barabeka
5 янв 11
У меня говядина всегда жестковата получается. Что делать?
<p>У меня говядина всегда жестковата получается. Что делать?</p>
Отмена
Сохранить
Ответить
⋯
Скопировать ссылку
R
refsada
j_barabeka
5 янв 11
Делай medium, как можно прожаренную говядину есть?
<p>Делай medium, как можно прожаренную говядину есть?</p>
Отмена
Сохранить
Ответить
⋯
Скопировать ссылку
T
TJ_ebuntu
j_barabeka
6 янв 11
а ты ее пожарь!
<p>а ты ее пожарь!</p>
Отмена
Сохранить
Ответить
⋯
Скопировать ссылку
j_barabeka
TJ_ebuntu
6 янв 11
Так ее что, еще и жарить надо?
<p>Так ее что, еще и жарить надо?</p>
Отмена
Сохранить
Ответить
⋯
Скопировать ссылку
S
shkoda
j_barabeka
6 янв 11
Найти нормальную говядину. Хороший стейк будет жариться минуты по 2-3 с каждой стороны и потом его тушить под крышкой не надо будет.
<p>Найти нормальную говядину. Хороший стейк будет жариться минуты по 2-3 с каждой стороны и потом его тушить под крышкой не надо будет.</p>
Отмена
Сохранить
Ответить
⋯
Скопировать ссылку
FrauRepka
5 янв 11
А это мясо,просто мясо.А что ещё надо то?+
<p>А это мясо,просто мясо.А что ещё надо то?+</p>
Отмена
Сохранить
Ответить
⋯
Скопировать ссылку
pensioner58
5 янв 11
Спасибо, Фёдор! Вот скоро мы его и ... !!!
<p>Спасибо, Фёдор! Вот скоро мы его и ... !!!</p>
Отмена
Сохранить
Ответить
⋯
Скопировать ссылку
gusenica22
5 янв 11
Ох, как же мяска хоцца.....
<p>Ох, как же мяска хоцца.....</p>
Отмена
Сохранить
Ответить
⋯
Скопировать ссылку
satsh
5 янв 11
Всегда уматно смотреть на мясе имя Фёдор Владимирович. Жаль сразу его становиться:)))) Про наши индексы не забывай.
<p>Всегда уматно смотреть на мясе имя Фёдор Владимирович. Жаль сразу его становиться:)))) Про наши индексы не забывай.</p>
Отмена
Сохранить
Ответить
⋯
Скопировать ссылку
Fedr
АВТОР
satsh
5 янв 11
Дык как и любое другое имя :-)
Было бы веселее видеть имя на схеме разделки туши :-)
<p>Дык как и любое другое имя :-)</p> <p>Было бы веселее видеть имя на схеме разделки туши :-)</p>
Отмена
Сохранить
Ответить
⋯
Скопировать ссылку
‹ Назад
Вперёд ›
Войти
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Войти
Регистрация
Комментарии
Говядина не слишком жёсткая будет?
Я по такому рецепту стейки из свиной шейки готовлю. Но там прожилки жирка почаще и мясо мягче. Да и с кровью — не моё. На вкус и цвет....
Я обычно после того как закрою с обоих сторон стейк — в духовку на 180гр на 20 минут, и потом когда достану — еще минуток 5-7 чтобы оно отдохнуло. Мясо получается нежным и сочным.
утром первым делом поеду в мясную лавку...
Говорю это как врач.
Кстати пятьдесятпятыйплюсвкарму))))
Было бы веселее видеть имя на схеме разделки туши :-)