Курица на соли

＋

223

shpilman1941
3 дек 10

Соль так изводить жалко.
Сейчас существуют специальные пакеты для запекания. Кладешь курицу в специях, прокалываешь иголкой пакет и достаешь уже готовую. Картошку можно просто запечь на противне.
Ответить
＋
- Z
  zvira
  shpilman1941 3 дек 10
  
  Можно подумать, что соль уже в дефиците.
  Если уж на то пошло, прошу привести сравнение по стоимость СОЛЬ vs ПАКЕТ.
  Вы не поняли, что лавное в этом способе приготовления — простота.
  
  Ответить
  
  ＋
  - shpilman1941
    zvira 3 дек 10
    
    Будто отрезание рукава для запекания очень усложняет процесс приготовления.
    А дефицит можно создать, если каждый ежедневно будет изводить по пачке соли.
    
    Ответить
    
    ＋
- T
  terracon1
  shpilman1941 3 дек 10
  
  ну здесь же речь идет о том, чтобы жир ушел...а в пакете он не уходит...
  а соль....ну сколько она стоит в сравнении с курицей и энергией потраченной на приготовление?
  
  Ответить
  
  ＋
  - Z
    
    zvira
    terracon1 3 дек 10
    
    да-да! и жир: в соль впитается, по пакету размажется.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    shpilman1941
    zvira 3 дек 10
    
    Да, да. Сами-то пробовали готовить?
    
    Ответить
    
    ＋
- I
  inssurance
  shpilman1941 3 дек 10
  
  ой типа соль такая уж дорогая и дефицитная
  бред
  
  Ответить
  
  ＋
- crazyuzver
  shpilman1941 4 дек 10
  
  Не, не совсем то выходит, я пакеты люблю, но у них свои недостатки. и кстати пачка соли обходится дешевле пакета.
  
  Ответить
  
  ＋
shumilovv
3 дек 10

Класс ! +
Но на бутылке еще проще и курица получается сочнее и ароматнее т.к. в бутылке варятся специи. имхо.
Ответить
＋
- shpilman1941
  shumilovv 3 дек 10
  
  Я все еще помню ту многострадальную курицу на банке, не напоминайте.
  И вообще против подобных студенческо-общаговских рецептов-извращений.
  
  Ответить
  
  ＋
  - shumilovv
    shpilman1941 3 дек 10
    
    видимо в общаге Вы еще не обладали должным опытом приготовления пищи :))
    на бутылке получается более диетическое блюдо.
    изнутри на пару, а снаружи поджаристая корочка. жир сливается на поддон
    
    Ответить
    
    ＋
    
    shpilman1941
    shumilovv 3 дек 10
    
    Видимо не нужно судить о том кого не знаешь.
    Я говорю о той курице, которая в этом доке была, но не та ссылка, которую вы привели. Содомия над курицей — насаживание на банку и последующее сожжение.
    А если нужно диетическое блюдо — делайте на пару. А то лицемерие какое-то получается.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    shpilman1941
    shpilman1941 4 дек 10
    
    Злые юзеры сбавили карму на два пункта.
    Те кто в доке ни одного рецепта не выложили. А возражать по существу боятся.
    
    Ответить
    
    ＋
  - shumilovv
    shpilman1941 3 дек 10
    
    вот источник
    nnm.ru
    
    Ответить
    
    ＋
B
bondm
3 дек 10

Плюсы приготовления: духовка чистая, весь жир впитывает соль, только я не переворачиваю, она у меня и так вся равномерно пропекатся, включаю в духовке вентилятор, не знаю как это называется :). Уже лет пять только так запекаю.
Ответить
＋
- mesgen
  bondm 3 дек 10
  
  Конвекция !!!
  
  Ответить
  
  ＋
G
genimy
3 дек 10

Вкусная курочка! я такую называю — "курица из солярия" ) +!
Ответить
＋
F
fraut
3 дек 10

спасибо, вот в субботу и попробуем)))))
Ответить
＋
M
mikgrek
3 дек 10

Вот оказывается как делали мумии!!!
Ответить
＋
luidor
3 дек 10

а матрешки причем — ностальжи?
Ответить
＋
- bog
  luidor 3 дек 10
  
  а это ответ индюшатникам :)
  
  Ответить
  
  ＋
funk_s
3 дек 10

Впервые всегда страшно!))) Часто сами запекаем таким образом! Для любителей хрестящей корочки — то что надо!
Ответить
＋
- funk_s
  funk_s 3 дек 10
  
  *хрустящей
  
  Ответить
  
  ＋
04k0
3 дек 10

Вспомнил в детстве такую пробовал, бабушка приготовила как-то раз — улетела курочка без хлеба за пять минут.
Ответить
＋
K
kas345
3 дек 10

Сахар и соль — наши белые враги,
а водка и лес- наши зеленые друзья...
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe