Стоит эль не то 4 не то 5 день ни пузырька нет, добавил изюма. Мне каца что л. сок и имбирь с сахаром выходят как консерванты нужно чем то давать толчёк изюма для этого мало. Или изюм в начале с сахаром заквашивать, а потом добавлять все оставшиеся ингредиенты.
— 2/3 стакана сахара или меда — с медом лучше, но вполне можно комбинировать или чистый сахар.
— Комбайн кухонный 1штука.
Имбирь и лимон почистить от кожицы и отправить в блендер. Слегка залить водкой и тщательно измельчить.
Далее не выключая блендер медленно доливаем остальную водку и продолжаем "экстракцию" еще минут 5-10.
Полученную смесь отправляем в соковыжималку: отжимки отдельно, амброзию отдельно. Мне приходится отжимать 3 раза, пока "отходы" не станут действительно сухими.
То, что отжали обратно в блендер и взбиваем с сахаром или медом, дабы получился ликер.
Полученный напиток женский пол выносит на ура, и как правило сам остановиться не может...
Очень хорош и как "приправа к чаю" в виде пары ложек на стакан.
А теперь про "отходы", что извлекли из соковыжималки: Залить горячей водой, взбить в блендере и в соковыжималку! На выходе добавить сахар и получаем то, что предложил автор топика, но бесплатно, и гораздо быстрее.
думаю, можно, просто послабее будет. Я так в два захода черноплодный сок делаю: заливаю ягоды кипятком, туда охапку вишневых листьев, и на сутки настаиваться. Назавтра сливаю, сахарку, до кипения довожу и разливаю по бутылкам. Потом эти же ягоды опять кипятком, на сутки и т.д. На бутылках подписываю: 1 сорт, 2 сорт.
Комментарии
Всем удачи.
С уважением.
Попробую.
Только вопрос: почему называете его безалкогольным?
Ведь, если имеет место процесс брожения, обязательно будут и продукты брожения — углекислый газ и спирт. Или я что-то путаю?
Дивный напиток готовится ТАК.
Надо:
— Кусочек корня имбиря 4-5см.
— Два лимона
— Бутылка ХОРОШЕЙ водки
— 2/3 стакана сахара или меда — с медом лучше, но вполне можно комбинировать или чистый сахар.
— Комбайн кухонный 1штука.
Имбирь и лимон почистить от кожицы и отправить в блендер. Слегка залить водкой и тщательно измельчить.
Далее не выключая блендер медленно доливаем остальную водку и продолжаем "экстракцию" еще минут 5-10.
Полученную смесь отправляем в соковыжималку: отжимки отдельно, амброзию отдельно. Мне приходится отжимать 3 раза, пока "отходы" не станут действительно сухими.
То, что отжали обратно в блендер и взбиваем с сахаром или медом, дабы получился ликер.
Полученный напиток женский пол выносит на ура, и как правило сам остановиться не может...
Очень хорош и как "приправа к чаю" в виде пары ложек на стакан.
А теперь про "отходы", что извлекли из соковыжималки: Залить горячей водой, взбить в блендере и в соковыжималку! На выходе добавить сахар и получаем то, что предложил автор топика, но бесплатно, и гораздо быстрее.
При этом все свежее а не подгнившее :-)
зы: ksuhen однозначно спасибо, интересное применение корешка.
Во вторых на выходе имеем 2 продукта, второй — безалкогольный.
А вот в "жуке" куда кило сахара девается?
А во вторых, развиваю вашу мысль — имбирь
зы: Смотри на мир проще и с улыбкой.
Ginger Ale — это Ginger Ale. Тут и спорить не о чем.