Делаю по Вашей технологии, только из клюквы. Южной, Калифорнийской. Она по размеру и консистенции как кизил или шиповник будет. Значит, солью настоечку, я на неё уже давно зарюсь и повторю второй шаг. Спасибо.
Я сделал по твоему рецепту графинчик 1,5 литра. Неделю еле вытерпел, но продукт был готов) Потом пересыпал сахаром — получился такой густой, крепкий ликёр. Всё очень вкусно и без ненужных последствий. В следующий заезд на дачу обязательно опять пойду в лес собирать рябину. Спасибо, старина) А на можжевеловых веточках ты ничего не делаешь?
Поторопился. Оно, ДА!, и через неделю уже не противная штучка получается. А всё же лучше выдержать и сделать всё по рекомендуемой (не мной..., предками) технологии. Чесслово — не пожалеешь!
Комментарии
По другому клюкву готовить не надо...
Напиток приятно выглядит.
Есть хороший анекдот на эту тему. Но воздержусь. тут ить и дамы с детьми заходят.