Куриное филе с арахисом.Еще один вариант Gongbao Jiding

должно быть восхитительно....везде плюсы....

Нехитрый такой набор ... нехитро так приготовлено ... Ага. Практически яйцо всмятку. Ничего такого сложного.
Спасибо, Бра.

курица с кешью!
это блюдо с кешью очень доставляет.
арахиса в наличии нет, а кешью-есть, так что произведем операцию, обратную тому что сделал Бра: вернем те орехи взамен этих.
еще там где-то должен быть мёд... я знаю где — вместо рисового уксуса, мирина и сахара будет использован обычный уксус, сухое белое и мёд.
на днях наслаждался этим в ресторане, немного поломал голову как это можно сделать,
теперь буду готовить дома, на ловца зверь прибежал.

Спасибо, Бра!
Блюдо замечательное, этот вариант убрал в закладки.
А по поводу выбора орехов я отписался ниже в комментарии miraru1, полагаю, что не без пользы для ищущих :)

эх Сычуаньский губернатор, старый чертило) оч круто. надо есть

Данке, Брахман! А я не пойду покупать мирин и устричный соус с рисовым уксусом. Но мне очень, очень понравилась идея с предварительным подкрахмаливанием :) Я уже чувствую, КАК это будет вкусно. Я добавлю свои любимые специи. Другие :)
Важней всего в этой жизни генераторы идей!!!
Поэтому, дорогой Брахман — браво!

Бра! я бы на тебе женился ! Чесное слово ! И ты бы у меня был любимой женой!!!!!

Ну всё. Выдержать невозможно! Нарыл в инете магазин поближе к дому со всякой азиатчиной и завтра — послезавтра пойду закупаться мирином, рисовым уксусом, устричным соусом и тому подобными сладостями. Хватит читать! Пора пробовать...

Прочитала и сразу поняла-- это моё! Даже не пойму почему, но очень мне ВСЁ понравилось!

Спасибо Брахман что делишься с нами такими замечательными рецептами китайской кухни, не у всех есть подходящие ингредиенты , не во всех появится желание, но каждый твой рецепт находит своих поклонников и новых последователей..., ждем новых шедевров .