ПИЦЦА обычная, но такая разная ...

>В муку добавим соль , оливковое масло , разбавленные дрожжи
И сразу всё испортим :)
Почитайте о раздельном замешивании теста — соль и дрожжи не должны непосредственно контактировать.
Примерный вариант, самопальный перевод с pizza.it (мопед не мой):
1 литр воды, 2 кг муки, 20 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих), 50 гр морской соли
(подойдет и обычная). Из этих продуктов у вас получится примерно 3 кг теста.
1. Замес. Возьмите две одинаково большие миски. Разложите в них всю муку поровну. С половиной воды разведите дрожжи, с другой половиной — соль.
Замесите тесто в одной миске с раствором с солью, в другой с дрожжами. Когда в обеих мисках тесто станет однородным начинайте смешивать обе части теста до тех пор пока оно не станет гладким и не начнет отставать от рук. Если у вас есть кухонный комбайн, то можно замесить тесто из всей муки с 800 гр. воды и дрожжами, и , когда смесь станет однородной, добавить соль, растворенную в 200 гр. воды. Старайтесь избегать _непосредственного_ контакта соли и дрожжей, так как соль мешает последним выполнять свою функцию (поднимается тесто хуже). Тесто можно считать готовым, когда оно отстает от стенок комбайна.

автор, что с русским языком? взрослый человек вроде, не школота....тихий ужас

Пицца приведенная выше , по всей вероятности — лоховская...

Ну, скажем так... И в Америке и в Канаде и в других странах пиццу готовят практически одинаково... И топпинги ложат просто напросто по мере своей любви пожрать . И в северной америке ( везде) ты можешь найти пиццу и с 3 и с 4 и более топпингами ( только плати за каждый топпинг сверх и все).

Спасибо...