Готовим натурель ... или попытка сбить масло ... + бонус

Выворачивает от пенки............для меня сейчас стало большим сюрпризом, что кому-то эта жуть может нравится

Странно. Многие любят пенку а я ее брезгаю с детства :)

Можно еще делать со сметаны. Только домашней. А то из пальмового масла, которое пихают на заводах, сливочное не получится.

Змий. Прям щас в деревню захотелось.

Кашерненько! )

Господи, сколько сюсюканья !
И "сольца", и "молочко". и "абажаю".
Нормальный рассказ так испортить

Мо-ло-дец, мужчина, так держать!
Ура!

пенку терпеть не могу... с детства. бееее

Можно обойтись без миксера. Подогреваешь сливки или сметану (немножко) и в трехлитрову банку, нак чтоб исходная часть не была бы больше половины. и начинаешь кргуовые движения и тряску. Через какое-то время масло из сливок сбивается в комок и отделяется маслянка (жидкая часть). дальше получившийся комочек нужно промыть холодной водой — и вуаля! Масло натуральное "Крестньянское". Можно по вкусу посолить.

Да, неграмотный :) Этот комочек надо было промыть холодной водичкой — от сыворотки и в холодильник. Настоящее масло. Ну а мало? Жирность молока низкая, да и на пенку ушло много :)