Могу поспорить, что есть официанты, получающие в разы больше чем любой из вас. Вы даже не догадываетесь, сколько может получать хороший официант в хорошем ресторане. Подчеркиваю слово — в хорошем. Только 2 человека определяют класс ресторана — повар и официант, только от них все зависит. Ресторатор лишь инвестор, дальше все будет зависеть от них а не от директора ресторана и уж поверьте, официант стоит дороже, чем какой-то зашедший турист из России с недовольным лицом желающий потратить на обед 15 минут.
У них так принято. Пока ты "на коне" и богат — у тебя много "друзей". Вообще здесь главное показуха, внешний лоск и выпендреж перед коллегами. А вот сводить девушку в ресторан или кино — каждый платит сам за себя.))) Ну как же — зато чаевые оставил.)))
По-моему вопрос решается просто. Чаевые даются в тех случаях, если человек тебя обслуживает лично, делает что-то персонально для тебя. Например таксист, парикмахер, официант, горничная в гостинице. И, конечно, если обслуживание тебя удовлетворило. Нормальный размер чаевых: 10-15 процентов от суммы счета.
Хинт: не надо скандалить и требовать чего-то. Либо сразу уходишь, либо корректно просишь что-то, либо "жрешь, что дают" и только после расчета указывай на недостатки. А то могут и в чай плюнуть. Скандалистов не любит никто, даже если ты формально прав.
У меня приятель 10 лет назад работал в закусочной, еще будучи студентом. У них бывали котлеты залежалые, салат не свежий и просто что-нибудь роняли периодически. Так вот, то что роняли, отдавали потом жлобам всяким кто любил права качать или чаевые не оставлял. Я предпочитаю общаться очень вежливо в общепите, чтобы ко мне просто хорошо отнеслись. Я не требую выполнения их работы, я пришел в гости и прошу меня принять как гостя и друга, а не как клиента.
Е:сли вы пришли в гости, то не должны вообще платить. А так вы пришли получать услуги и если салат несвежий — нужно подавать в суд а не умасливать всяких мразей.
Смотря по моему настроению и количеству принятого "на грудь" (это честно) но никогда не более 10 — 50 р. Чаще даже "своему парикмахеру" чем в кафе-ресторане. В последнем случае сразу видна неприкрытая жадность: недовес, "округление" сдачи, тянуть со сдачей (вдруг забудут — уйдут), и на чай (причёи столько что запросто обоссуться.)
Вот поэтому у вас и плюют в еду, и салат, с котлетами несвежий и уроненый на пол. Потому что в суд никто не подаст. Приходиться платить мзду, за то, чтобы не плюнули и салат посвежее положили.
Если суд выиграете то все издержки платит виновный — это раз
Если в каждом кафе будут знать что ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИВЛЕКУТ — перестанут творить безобразия.
А так это всё от безнаказанности.
Я менеджер и лично обслуживаю клиентов. И нихуя никто мне чаевые на даёт. Хотя у меня техническое образование. А в официанты идут люди чаще всего без образования.
Вопрос: Почему им нужно платить чаевые, а мне не нужно ? Может потому что я не могу плюнуть в их еду ?
Может все этого боятся ?
Ну видимо дело в том, что консультации IT-менеджера не считаются личным обслуживанием. Так звезды сложились. Смирись, чувак. Зато тебе не приходится за клиентами пепельницы выносить и засморканные салфетки собирать.
Ну да. Вот меня остановил мент. Лично "обслужил" — мне не понравилось.))) И требует чаевых!
Давать или нет? А завучу в школе на день рождения? А врачу, требующему "чаевые", еще до операции? Разве официанта (врача, мента) кто-то принуждал идти на маленькую зарплату — нет. А раз взялся — работай.
Если так разобраться, то чаевые — это неучтенная при налогообложении прибыль. Гыгы :)
На Тайване, в ресторанах чаевые идут отдельной строкой в счете (обычно 10%) и проходят через кассу как и основная сумма. Милостню (чаевые) тут не принято просить. Если видят что часто приходишь в их ресторан, то благодарят подарками ввиде дополнительных бесплатных блюд.
А вообще, не вижу причины почему официанты должны иметь привелигировнное положение по отношению к другим профессиям. Если уж платить чаевые то тогда всем, а не только официантам.
Потому что всякие рестораторы-жлобы им платят 7000 рублей в месяц. Поэтому, назло ресторатору нужно доплачивать официанту и показывать таким образом, какой мудак его начальник. Так устроит? А то я тут пытаюсь про уважение говорить но всем похер.
А что мешает найти работу поденежнее?
Никто же не заставляет работать именно тут на 7000р. Будут работать тогда те, кого 7000р устраивает с соответствующим уровнем обслуживания. Клиенты разбегуться. Тогда ресторан закроется или поднимит зарплаты.
Ты это докторам, учителям и военным задай такой вопрос. Каждый занимается тем, куда его привела судьба или по другим обстоятельствам. Часто официантами подрабатывают уже после окончания своей работы, например если у человека дом в моргедже а жена на декрете.
Мы вроде про докторов и учителей не говорим. Там совсем другая ситуация и чаевых там нет.
Более того, я как раз выше и говорил, что на чаевые должны претендовать либо все либо никто. Не вижу причины почему официант имеет право на чаевые а доктор нет.
Подрабатывает или нет — это если честно его проблемы. Клиенты в ресторане не должны думать о проблемах официантов. Так же как и официанты не должны думать о проблемах клиентов. Каждый должен выполнять свою работу качественно за зарплату, на которую он согласился.
Если кто-то на чаевые возлагает большие надежды, то почему бы ему просто не встать в людном месте и не просить милостню? При этом все будут знать что у человека проблемы с деньгами а не догадываться в ресторане.
Тебе сколько лет? Российские чиновники тоже должны работать за зарплату на которую согласились? Ты же привык к тому, что чиновник обязательно миллионер как минимум, но вот зарплата их копеечная.
Тебе нравится переходить на личности?
Тебе не кажется что с таким мировоззрением российсике чиновники никогда не изменятся? Каков народ (и я часть этого народа) — такие и чиновники. Начни изменения с себя, как говорится.
Чиновники получают взятки, что незаконно. Как например воровство. (воровством они, кстати, тоже занимаются).
Пусть тогда и официантки обворовывают своих клиентов.
Я правильно понял твою логику?
Вообще, это можно сравнить например с сервис-центром какой-нить компании. Клиент принес нерабочий девайс в ремонт. Чувак у стойки осмотрел девайс, унес его, написал бумажку, отдал. Потом ввсе в обратном порядке — принял бумажку, принес починенный девайс. Чем не официант? Принципиально его работа ничем не отличается: перенести что-то с одного места в другое и обратно. Он должен получит чаевые? А если получит, ничего что это будет считаться взяткой? ;) Почему в случае с официантом это не расценивается как взятка?
Я уже тут писал, что причина этому всемуто, что чувак не может плюнуть в еду клиента. Клиенту нечего боятся и он не платит чуваку.
А в ресторанах, официант может это сделать. Поэтому, чтобы его задобрить, надо дать побольше денег.
Вот почему.
А так всё верно.
Т.е. мне надо показывать официанту, какой мудак его работодатель, платя дополнительные деньги ?
7000 руб. получает продавец в продуктовом магазине. (в некоторых небольших городах России и того меньше). И никто ему чаевые не даёт.
Если хозяин ресторана знает что будут давать чаевые — он будет платить и 5000. Дескать остальное на чаевых заработаете. Кстати в США на многих заправках зарплату вообще не платят — просто дают возможность получать чаевые.
и только что писал сам
" i2p (Гой) вчера, 16:56 #
Могу поспорить, что есть официанты, получающие в разы больше чем любой из вас. Вы даже не догадываетесь, сколько может получать хороший официант в хорошем ресторане. Подчеркиваю слово — в хорошем. Только 2 человека определяют класс ресторана — повар и официант, только от них все зависит. Ресторатор лишь инвестор, дальше все будет зависеть от них а не от директора ресторана и уж поверьте, официант стоит дороже, чем какой-то зашедший турист из России с недовольным лицом желающий потратить на обед 15 минут."
Извини чувак, но никакого отношения к ресторанному бизнесу ты не имеешь. Зачем так врать? Я знаю язык рестораторов, ты на нем не говоришь.
Ресторан весь на откупе у официантов, ресторатор никогда не назовет официанта халдеем. Вся обстановка зависит от них, если им нравится их работа, им хорошо платят и еще и дают чаевые — обстановка в таком ресторане выше всяких похвал и никак ты не заставишь официанта сиять от радости каждому клиенту, если ты к ним так относишься.
Чувак, если ты любишь раздавать деньги — на здоровье, что ты тут пытаешься доказать!?
Что отдать бабло человеку за работу, которую он и так обязан выполнять — это моя святая обязанность, — у..й там я тебе скажу!
Твоя святая обязанность чтить традиции и уажать людей. Таковы моральные нормы в мире, что людям принято немного доплачивать сверху, просто это проявление уважения к их труду. Тебе этого не понять.
Я уважаю любой труд и поэтому и поэтому не считаю что у официанта больше привилегий чем у дворника который чаевые не получает! "твои моральные нормы в мире" — это буржуйские замашки что бы показать свою статусность и не более!
Я не жлоб, и могу(оставляю) чаевые как благодарность официанту если он был особо учтив и у меня ни разу не возникло чувства дискомфорта от пребывания в заведении, но ,повторюсь, это сугубо моё решение и желание! И выражать свое недовольство и тем более делать мне западляны обслуга не имеет морального права, за это я могу и прилюдно популярно ему объяснить что к чему даже с ссылками на закон "О правах потребителя!"(было и такое)
Я не хожу в места где есть какой либо контроль, я хожу туда где можно быстро и качественно поесть сэкономив время! А провинциальные понты это удел "барыг в статусе!"
А вот такой вопрос. Если ежедневно приходится проходить мимо одних и тех же бабулек( и не только бабулек) попрошаек, то как быть? Каждый день давать-как дань будет. Не давать вообще, ну как-то... Давать время от времени- будут через день считать тебя жмотом. Однажды слышала как женщина в возрасте между 30 и 40 годами( попрошайка) говорила другой женщине(тоже попрошайке), что не работает потому, что устает на работе, а тут каждый день копейка какая-никакая падает...вот так вот. Ну так мне нужно каждый день мимо было проходить и спонсировать? А все равно, каждый день идешь и на тебя смотрят и ждут: дашь денег или не дашь...
Не даю чаевые.
В России, (да и в других странах, например, Турции, Тунисе, Финляндии) — что давай чаевые, что нет — пофиг на тебя, обслужат, как умеют\по настроению.
А если не видно разницы — зачем платить больше?
а по точнее можно статью указать за что их судить, так как иногда обслужат как бомжа на вокзале, и за это % берут.
ИМХО чаевые платить сугубо личное желание, чаевые нужно заработать
Навязывание услуг, которые ты не просишь. Например, Берёшь кредит, но тебя обязывают застраховаться. Т.е. одна услуга обуславливается другой.
Такое нельзя. Но судиться из-за 200 руб. нормальный человек не будет.
Ну обычно послать можно только через суд. А так тебе скажут: не нравятся наши условия: до свидания. Идите в другое заведение. И ничего ты не сделаешь. Манагеры/официанты выполняют приказ начальства. А начальству пофиг. Ты уйдёшь, на твоё место придут ещё двое, которые вонять не будут и ещё больше чаевых оставят.
Оставляю чаевые только если понравилось обслуживание, обстановка в ресторане и т.п. Иначе не вижу смысла платить — пропадает стимул у официанток, они начинают считать это должным. Хорошо, что чаевые дают не на входе. :-)
Комментарии
Хинт: не надо скандалить и требовать чего-то. Либо сразу уходишь, либо корректно просишь что-то, либо "жрешь, что дают" и только после расчета указывай на недостатки. А то могут и в чай плюнуть. Скандалистов не любит никто, даже если ты формально прав.
Если в каждом кафе будут знать что ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИВЛЕКУТ — перестанут творить безобразия.
А так это всё от безнаказанности.
Или может это у вас высокая мораль такая ?
Вопрос: Почему им нужно платить чаевые, а мне не нужно ? Может потому что я не могу плюнуть в их еду ?
Может все этого боятся ?
Давать или нет? А завучу в школе на день рождения? А врачу, требующему "чаевые", еще до операции? Разве официанта (врача, мента) кто-то принуждал идти на маленькую зарплату — нет. А раз взялся — работай.
На Тайване, в ресторанах чаевые идут отдельной строкой в счете (обычно 10%) и проходят через кассу как и основная сумма. Милостню (чаевые) тут не принято просить. Если видят что часто приходишь в их ресторан, то благодарят подарками ввиде дополнительных бесплатных блюд.
А вообще, не вижу причины почему официанты должны иметь привелигировнное положение по отношению к другим профессиям. Если уж платить чаевые то тогда всем, а не только официантам.
Никто же не заставляет работать именно тут на 7000р. Будут работать тогда те, кого 7000р устраивает с соответствующим уровнем обслуживания. Клиенты разбегуться. Тогда ресторан закроется или поднимит зарплаты.
Более того, я как раз выше и говорил, что на чаевые должны претендовать либо все либо никто. Не вижу причины почему официант имеет право на чаевые а доктор нет.
Подрабатывает или нет — это если честно его проблемы. Клиенты в ресторане не должны думать о проблемах официантов. Так же как и официанты не должны думать о проблемах клиентов. Каждый должен выполнять свою работу качественно за зарплату, на которую он согласился.
Если кто-то на чаевые возлагает большие надежды, то почему бы ему просто не встать в людном месте и не просить милостню? При этом все будут знать что у человека проблемы с деньгами а не догадываться в ресторане.
Тебе не кажется что с таким мировоззрением российсике чиновники никогда не изменятся? Каков народ (и я часть этого народа) — такие и чиновники. Начни изменения с себя, как говорится.
Пусть тогда и официантки обворовывают своих клиентов.
Я правильно понял твою логику?
А в ресторанах, официант может это сделать. Поэтому, чтобы его задобрить, надо дать побольше денег.
Вот почему.
А так всё верно.
7000 руб. получает продавец в продуктовом магазине. (в некоторых небольших городах России и того меньше). И никто ему чаевые не даёт.
" i2p (Гой) вчера, 16:56 #
Могу поспорить, что есть официанты, получающие в разы больше чем любой из вас. Вы даже не догадываетесь, сколько может получать хороший официант в хорошем ресторане. Подчеркиваю слово — в хорошем. Только 2 человека определяют класс ресторана — повар и официант, только от них все зависит. Ресторатор лишь инвестор, дальше все будет зависеть от них а не от директора ресторана и уж поверьте, официант стоит дороже, чем какой-то зашедший турист из России с недовольным лицом желающий потратить на обед 15 минут."
Ресторан весь на откупе у официантов, ресторатор никогда не назовет официанта халдеем. Вся обстановка зависит от них, если им нравится их работа, им хорошо платят и еще и дают чаевые — обстановка в таком ресторане выше всяких похвал и никак ты не заставишь официанта сиять от радости каждому клиенту, если ты к ним так относишься.
Что отдать бабло человеку за работу, которую он и так обязан выполнять — это моя святая обязанность, — у..й там я тебе скажу!
Я не жлоб, и могу(оставляю) чаевые как благодарность официанту если он был особо учтив и у меня ни разу не возникло чувства дискомфорта от пребывания в заведении, но ,повторюсь, это сугубо моё решение и желание! И выражать свое недовольство и тем более делать мне западляны обслуга не имеет морального права, за это я могу и прилюдно популярно ему объяснить что к чему даже с ссылками на закон "О правах потребителя!"(было и такое)
+
В России, (да и в других странах, например, Турции, Тунисе, Финляндии) — что давай чаевые, что нет — пофиг на тебя, обслужат, как умеют\по настроению.
А если не видно разницы — зачем платить больше?
ИМХО чаевые платить сугубо личное желание, чаевые нужно заработать
Такое нельзя. Но судиться из-за 200 руб. нормальный человек не будет.