-
27 сен 10Могу поспорить, что есть официанты, получающие в разы больше чем любой из вас. Вы даже не догадываетесь, сколько может получать хороший официант в хорошем ресторане. Подчеркиваю слово — в хорошем. Только 2 человека определяют класс ресторана — повар и официант, только от них все зависит. Ресторатор лишь инвестор, дальше все будет зависеть от них а не от директора ресторана и уж поверьте, официант стоит дороже, чем какой-то зашедший турист из России с недовольным лицом желающий потратить на обед 15 минут.-
-
-
27 сен 10Официант, в прошлом! Юношеская психологическая травма не дает спокойно жить, на верно сволочи — клиенты не дали набарыжить на новый кампутер! :)
-
-
-
A27 сен 10По-моему вопрос решается просто. Чаевые даются в тех случаях, если человек тебя обслуживает лично, делает что-то персонально для тебя. Например таксист, парикмахер, официант, горничная в гостинице. И, конечно, если обслуживание тебя удовлетворило. Нормальный размер чаевых: 10-15 процентов от суммы счета.
Хинт: не надо скандалить и требовать чего-то. Либо сразу уходишь, либо корректно просишь что-то, либо "жрешь, что дают" и только после расчета указывай на недостатки. А то могут и в чай плюнуть. Скандалистов не любит никто, даже если ты формально прав.-
27 сен 10У меня приятель 10 лет назад работал в закусочной, еще будучи студентом. У них бывали котлеты залежалые, салат не свежий и просто что-нибудь роняли периодически. Так вот, то что роняли, отдавали потом жлобам всяким кто любил права качать или чаевые не оставлял. Я предпочитаю общаться очень вежливо в общепите, чтобы ко мне просто хорошо отнеслись. Я не требую выполнения их работы, я пришел в гости и прошу меня принять как гостя и друга, а не как клиента.
-
-
A27 сен 10А если салат свежий и все вежливые — вы чаевые оставляете или нет?
-
27 сен 10Смотря по моему настроению и количеству принятого "на грудь" (это честно) но никогда не более 10 — 50 р. Чаще даже "своему парикмахеру" чем в кафе-ресторане. В последнем случае сразу видна неприкрытая жадность: недовес, "округление" сдачи, тянуть со сдачей (вдруг забудут — уйдут), и на чай (причёи столько что запросто обоссуться.)
-
-
-
-
27 сен 10Я менеджер и лично обслуживаю клиентов. И нихуя никто мне чаевые на даёт. Хотя у меня техническое образование. А в официанты идут люди чаще всего без образования.
Вопрос: Почему им нужно платить чаевые, а мне не нужно ? Может потому что я не могу плюнуть в их еду ?
Может все этого боятся ?-
A27 сен 10Ну видимо дело в том, что консультации IT-менеджера не считаются личным обслуживанием. Так звезды сложились. Смирись, чувак. Зато тебе не приходится за клиентами пепельницы выносить и засморканные салфетки собирать.
-
-
28 сен 10Ну да. Вот меня остановил мент. Лично "обслужил" — мне не понравилось.))) И требует чаевых!
Давать или нет? А завучу в школе на день рождения? А врачу, требующему "чаевые", еще до операции? Разве официанта (врача, мента) кто-то принуждал идти на маленькую зарплату — нет. А раз взялся — работай.
-
-
-
-
T27 сен 10Если так разобраться, то чаевые — это неучтенная при налогообложении прибыль. Гыгы :)
На Тайване, в ресторанах чаевые идут отдельной строкой в счете (обычно 10%) и проходят через кассу как и основная сумма. Милостню (чаевые) тут не принято просить. Если видят что часто приходишь в их ресторан, то благодарят подарками ввиде дополнительных бесплатных блюд.
А вообще, не вижу причины почему официанты должны иметь привелигировнное положение по отношению к другим профессиям. Если уж платить чаевые то тогда всем, а не только официантам.-
-
-
-
T27 сен 10Мы вроде про докторов и учителей не говорим. Там совсем другая ситуация и чаевых там нет.
Более того, я как раз выше и говорил, что на чаевые должны претендовать либо все либо никто. Не вижу причины почему официант имеет право на чаевые а доктор нет.
Подрабатывает или нет — это если честно его проблемы. Клиенты в ресторане не должны думать о проблемах официантов. Так же как и официанты не должны думать о проблемах клиентов. Каждый должен выполнять свою работу качественно за зарплату, на которую он согласился.
Если кто-то на чаевые возлагает большие надежды, то почему бы ему просто не встать в людном месте и не просить милостню? При этом все будут знать что у человека проблемы с деньгами а не догадываться в ресторане.-
-
T27 сен 10Вообще, это можно сравнить например с сервис-центром какой-нить компании. Клиент принес нерабочий девайс в ремонт. Чувак у стойки осмотрел девайс, унес его, написал бумажку, отдал. Потом ввсе в обратном порядке — принял бумажку, принес починенный девайс. Чем не официант? Принципиально его работа ничем не отличается: перенести что-то с одного места в другое и обратно. Он должен получит чаевые? А если получит, ничего что это будет считаться взяткой? ;) Почему в случае с официантом это не расценивается как взятка?
-
-
-
-
-
28 сен 10и только что писал сам
" i2p (Гой) вчера, 16:56 #
Могу поспорить, что есть официанты, получающие в разы больше чем любой из вас. Вы даже не догадываетесь, сколько может получать хороший официант в хорошем ресторане. Подчеркиваю слово — в хорошем. Только 2 человека определяют класс ресторана — повар и официант, только от них все зависит. Ресторатор лишь инвестор, дальше все будет зависеть от них а не от директора ресторана и уж поверьте, официант стоит дороже, чем какой-то зашедший турист из России с недовольным лицом желающий потратить на обед 15 минут."
-
-
-
-
27 сен 10Извини чувак, но никакого отношения к ресторанному бизнесу ты не имеешь. Зачем так врать? Я знаю язык рестораторов, ты на нем не говоришь.
Ресторан весь на откупе у официантов, ресторатор никогда не назовет официанта халдеем. Вся обстановка зависит от них, если им нравится их работа, им хорошо платят и еще и дают чаевые — обстановка в таком ресторане выше всяких похвал и никак ты не заставишь официанта сиять от радости каждому клиенту, если ты к ним так относишься.-
27 сен 10Чувак, если ты любишь раздавать деньги — на здоровье, что ты тут пытаешься доказать!?
Что отдать бабло человеку за работу, которую он и так обязан выполнять — это моя святая обязанность, — у..й там я тебе скажу!-
-
27 сен 10Я уважаю любой труд и поэтому и поэтому не считаю что у официанта больше привилегий чем у дворника который чаевые не получает! "твои моральные нормы в мире" — это буржуйские замашки что бы показать свою статусность и не более!
Я не жлоб, и могу(оставляю) чаевые как благодарность официанту если он был особо учтив и у меня ни разу не возникло чувства дискомфорта от пребывания в заведении, но ,повторюсь, это сугубо моё решение и желание! И выражать свое недовольство и тем более делать мне западляны обслуга не имеет морального права, за это я могу и прилюдно популярно ему объяснить что к чему даже с ссылками на закон "О правах потребителя!"(было и такое)-
-
27 сен 10Я не хожу в места где есть какой либо контроль, я хожу туда где можно быстро и качественно поесть сэкономив время! А провинциальные понты это удел "барыг в статусе!"
-
-
-
-
-
-
-
-
X28 сен 10А вот такой вопрос. Если ежедневно приходится проходить мимо одних и тех же бабулек( и не только бабулек) попрошаек, то как быть? Каждый день давать-как дань будет. Не давать вообще, ну как-то... Давать время от времени- будут через день считать тебя жмотом. Однажды слышала как женщина в возрасте между 30 и 40 годами( попрошайка) говорила другой женщине(тоже попрошайке), что не работает потому, что устает на работе, а тут каждый день копейка какая-никакая падает...вот так вот. Ну так мне нужно каждый день мимо было проходить и спонсировать? А все равно, каждый день идешь и на тебя смотрят и ждут: дашь денег или не дашь...
-
-
27 сен 10В Каленинградской сети "Фёст кафе" 7% от суммы заказа уже включены в чек)))-
-
-
-
-
27 сен 10Ну обычно послать можно только через суд. А так тебе скажут: не нравятся наши условия: до свидания. Идите в другое заведение. И ничего ты не сделаешь. Манагеры/официанты выполняют приказ начальства. А начальству пофиг. Ты уйдёшь, на твоё место придут ещё двое, которые вонять не будут и ещё больше чаевых оставят.
-
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe