В США чаевые вполне официально: 5% — не очень качественно; 10% — не плохо или нормально; 15% — очень хорошо; 20% — отлично! Чаевые включаются в оплату кредитной картой. Человеку, владеющему бизнесом, чаевые НЕ платятся. В Европе такого нет. Чаевые даются только по желанию клиента, обычно несколько центов или евро: в ресторанах и парикмахерских. В остальных сферах обслуживания чаевые давать не принято, а спрашивать тем более. В случае компьюторного сервиса ни в США, ни в Европе чаевые НЕ платят!
Я больше склонен давать чаевые, если мне понравился сервис. Если это бар/кафэ — смотрю как суетиться официант/официантка. Если все хорошо и быстро — рука сама тянеться оставить гривень 5-10, а если пиво ждешь по 20 минут, то какой них чаевые — сдачу и копейку в копейку!.
По большому счету, когда в германии учился, приходилось работать на пол ставки, т.к приезжих на полную ставить нельзя у них. А на пол ставки особо не проживешь, вот и выучился фактически на чаевые. В смену составляло около 100 — 200 марок, немного, но было что отложить на учебу.
Так что, крича "хер вам, а не чаевые, сначала стоит подумать: а какого х*я он то работает в баре, а не в офисе. Как правило и работают в барах студенты и студентки)
Я работал в разных ресторанах где-то 4 года. В это время я снимал квартиру в подмосковье за 10 тысяч
Средняя зарплата официанта так же 10 -15 тысяч. Соответственно жил я на чаевые, которые я зарабатывал.
Но никогда не было желания плюнуть кому-то в тарелку. А кто говорит, что если не нравится, то ищи новую работу, тот просто ушлепок, который никогда не сталкивался с подобной ситуацией. Трудно найти хорошо оплачиваемую работу в студенческие годы.
Я лично за. Зарплата мотивирует только к тому, чтобы приходить на работу и выполнять свою работу согласно инструкции. В таком случае можно питаться покупая чипсы в атоматах. В ресторан ходят за настроением а не пожрать, только официант и компания могут вам создать нужное настроение.
Чаевые принято давать всем, кому вы даете наличные.
официанты
доставка пиццы
любой обслуживающий персонал
электрики, сантехники, садовники
водитель
и тд.
Чаевые — это просьба быть человеком а не сухим работником выполняющим свою инструкцию.
Я не говорю, что я против чаевых, я сам стараюсь оставлять в ресторанах "на чай" официанту, но только в том случае, если мне быстро и с улыбкой принесли заказ. Ежели я буду ждать кружку пива и гренки 15 минут — хрен я что оставлю..
Есть штатная функция, которую должен качественно выполнить сотрудник (не человек, а сотрудник компании) по своей должностной инструкции. Всё что он делает сверх этой функции — он делает ожидая дополнительное вознаграждение. Тут возникает вопрос о том, что платная услуга должна быть толи явно заказана, толи покупатель о ней должен быть предупрежден. В противном случае чаевые могут расцениваться как:
1) добровольное пожертвование в пользу конкретного человека
2) необоснованное вымогательство денег
к сожалению часто сталкивался именно с необоснованным вымогательством.
отношение поэтому к самой практике "чаевых" у меня отрицательное.
i2p — как уже писали ниже — чаевые попытка расставить пальцы веером. Показать какой ты вааще крутой чувак и всех толи купил, толи обо всех заботишься. При этом все другие нелюди и им надо плевать в суп и хреново стричь. Тоесть чаевые — это способ выделить себя из толпы, показать свою причастность к тем, для кого лишние 15% ничего не значат.
Ну.. если у меня, например, прическа "не будет прежней" или, как вы любите в своей UK, плюнут в суп я об этом узнаю, не думаю, что у этого официанта или парикмахера потом лицо "будет прежним"..
если обслужили хорошо чаевые оставляю..если плохо то нет..сам работал мастером по настройке ..ездил по клиентам и спокойно брал либо немножко денег ..либо каконть презент.. (например пакет конфет который я взял в подмосковной конфетной фабрике вспоминают все мои друзья и знакомые того времени) и если никто ничего не давал то всё равно свою работу делал на совесть..потому как если совести нет..увы никакие чаевые не помогут=))
Считаю что ничего прям плохого в этом нету. Если в кафе хорошее обслуживание оставляю, но не много.
А вот ещё был случай — скорую вызывали. Но как то не подумали денежку дать врачу. Он намекнул — довольно мягко. И в принципе считаю что надо дать — у них зарплаты никакущие, а дело делают очень важное. И конечно дал, да ещё и извинился, что сам не сообразил.
В Европе никогда не оставлял чаевых и не буду. Там всегда и так очень вежливо общаются официанты и все остальные продавцы. Чаевые это скорее наоборот унижение работника. Мол ты ему подкидываешь милостыню, чтобы он не сдох от голода...
Да и сам бы я тоже не стал брать чаевых. Мне эти пару евро погоду не сделают, чтобы потом стелиться перед всяким быдлом, которое тебе их дало. Наоборот верну их сразу обратно как сдачу.
Я так и делаю и все так делают. В супермаркете на кассе счет на 97 фунтов. Я оставляю 100 и сдачу не беру. Девочке на кассе приятно, мне не жалко. Она так за день фунтов 50 наберет, сможет пойти в ресторан с парнем и оставить чаевые уже официанту. Потом официанту хорошо. Всем хорошо. Я оставил 3 фунта, за это я знаю что многим людям стало лучше сегодня.
Я не русский турист, а живу в Скандинавии уже почти 20 лет. Ни разу никому не давал чаевых и тем не менее все официанты и продавцы, которые меня знают уже давно, никогда не хамят. Им выгодно скорее чтобы я заходил к ним почаще ходил и заказывал у них дорогие вещи, чем платил сверху эти пару евро. Они за каждого клиента борятся, а не как в России собирают с них мзду.
В ценнике уже заложена и зарплата за обслуживание официанта и процент, который получит владелец заведения. Глупо платить ещё сверху, не понятно за что.
Если чаевые входят в стоимость блюда, то об этом пишут в меню. Так положено. Если этого не написано, то ты может дать официанту чаевые (интересно. что в Чехии они называются "пропитны", т.е. "на пропитание"!), а можешь не давать. Их размер и наличие никак не влияют на отношение к тебе со стороны официанта. В Европе. да и у нас тоже, если менеджер держит коллектив в руках. По-хорошему чаевые распределяются между всеми сотрудниками ресторана. Если, опять же, менеджер не идиот.
Комментарии
По большому счету, когда в германии учился, приходилось работать на пол ставки, т.к приезжих на полную ставить нельзя у них. А на пол ставки особо не проживешь, вот и выучился фактически на чаевые. В смену составляло около 100 — 200 марок, немного, но было что отложить на учебу.
Так что, крича "хер вам, а не чаевые, сначала стоит подумать: а какого х*я он то работает в баре, а не в офисе. Как правило и работают в барах студенты и студентки)
Средняя зарплата официанта так же 10 -15 тысяч. Соответственно жил я на чаевые, которые я зарабатывал.
Но никогда не было желания плюнуть кому-то в тарелку. А кто говорит, что если не нравится, то ищи новую работу, тот просто ушлепок, который никогда не сталкивался с подобной ситуацией. Трудно найти хорошо оплачиваемую работу в студенческие годы.
Меня всегда с удовольствием ждет мой мастер.
Иногда даже вне очереди пропускал.
Чаевые принято давать всем, кому вы даете наличные.
официанты
доставка пиццы
любой обслуживающий персонал
электрики, сантехники, садовники
водитель
и тд.
Чаевые — это просьба быть человеком а не сухим работником выполняющим свою инструкцию.
Я не говорю, что я против чаевых, я сам стараюсь оставлять в ресторанах "на чай" официанту, но только в том случае, если мне быстро и с улыбкой принесли заказ. Ежели я буду ждать кружку пива и гренки 15 минут — хрен я что оставлю..
Есть штатная функция, которую должен качественно выполнить сотрудник (не человек, а сотрудник компании) по своей должностной инструкции. Всё что он делает сверх этой функции — он делает ожидая дополнительное вознаграждение. Тут возникает вопрос о том, что платная услуга должна быть толи явно заказана, толи покупатель о ней должен быть предупрежден. В противном случае чаевые могут расцениваться как:
1) добровольное пожертвование в пользу конкретного человека
2) необоснованное вымогательство денег
к сожалению часто сталкивался именно с необоснованным вымогательством.
отношение поэтому к самой практике "чаевых" у меня отрицательное.
i2p — как уже писали ниже — чаевые попытка расставить пальцы веером. Показать какой ты вааще крутой чувак и всех толи купил, толи обо всех заботишься. При этом все другие нелюди и им надо плевать в суп и хреново стричь. Тоесть чаевые — это способ выделить себя из толпы, показать свою причастность к тем, для кого лишние 15% ничего не значат.
чаевые — это просто оплата труда официантов и ничего более
оставлять чаевые разносчику пиццы — это уже на вкус каждого, а в ресторане — это часть зарплаты официанта
>официант и компания могут вам создать нужное настроение
А если не создадут, то можно не давать ?
А вот ещё был случай — скорую вызывали. Но как то не подумали денежку дать врачу. Он намекнул — довольно мягко. И в принципе считаю что надо дать — у них зарплаты никакущие, а дело делают очень важное. И конечно дал, да ещё и извинился, что сам не сообразил.
у них как минимум клятва Гиппократа..
и они ну никак не должны намекать даже на чаевые..
тут уж всё по желанию, но намекать врачу на чаевые, врачу на скорой помощи — это быдлота, борзота и наглость
Да и сам бы я тоже не стал брать чаевых. Мне эти пару евро погоду не сделают, чтобы потом стелиться перед всяким быдлом, которое тебе их дало. Наоборот верну их сразу обратно как сдачу.
пришел в магазин — молоко стоит 43 рубля, а ты заплати 43 + 15%. Вот будешь не жлоб. и так покупая любой товар или услугу.
В ценнике уже заложена и зарплата за обслуживание официанта и процент, который получит владелец заведения. Глупо платить ещё сверху, не понятно за что.