Алексей, свежие сейчас в метро стоят 2450 руб. за килограмм. А вот похожие, как у Игоря на фото, замороженные с головами и в коробке- 670 руб., сам вчера облизывался, в итоге купил кило мидий на половинке ракушки.
Вкусный соус получается, даже не сомневаюсь. Надо будет поискать таких мороженых креветок, ведь свежих я не встречала в магазинах. А на мороженых столько льда всегда, что боюсь брать, думая: А сколько ж раз они были разморожены?
Не это все понятно. Я с точки зрения кулинарии. Однозубку не так удобно чистить, ну и давить тоже не очень удобно, в начале порезать, а потом только разбить. Ну и дозировать, вот вам надо зубчик чеснока, тоесть вы почистили такой чеснок, а потом его разрезаете на части, не заюзанная часть, отправляется в холодильник, а из нее всякие полезные в-ва и прочие эфирные масла улетучиваются. Да и порезанный имхо быстрее портится.
Комментарии
Все просто восхитительно! И рецепт,и подача, и фото.........
Вопрос : креветки были чищеные???
Если нет , то не слишком ли мешает панцирь после сковородки??????
Ведь не только у креветок она естественная хранительница сока
А то я в нее тока ем и шапку ею ношу... а в ней, наверна, мой сок храниться )))
Вкусный соус получается, даже не сомневаюсь. Надо будет поискать таких мороженых креветок, ведь свежих я не встречала в магазинах. А на мороженых столько льда всегда, что боюсь брать, думая: А сколько ж раз они были разморожены?