-
20 сен 10Кровянку действительно не купишь, её можно только делать самостоятельно. Последний раз принимала участие в её изготовлении когда моя бабушка кабанчика держала — лет 10 назад. Называла бабушка её Наливанкой, потому что кровь с другими ингредиентами в кишку наливалась.
Про такое пюре с яблоками даже не слыхивала, видимо потому, что в Германии не бывала). Но приготовлю все равно, т.к. интересно очень, как оно на вкус.
Спасибо! -
19 сен 10Для меня это ново, хочется попробовать, но пока оставлю затею, так как такую колбасу ( что кровяную, что печеночную ) с "кандачка" не купишь. Идея понравилась, не знал, что это рецепт традиционной немецкой кухни.
По поводу холестерина.., мне кажется, что это из той же серии, что и страшилки про ГМО. :) +++ -
Сделано с
NoNaMe