-
17 сен 10курица прекрасна! :)
но смешав мясо на костях с луком, к концу готовки легко получить отдельно болтающиеся кости.
что, на мой взгляд, малоэстетично.
можно не срезать мясо, а раздавить плоскостью ножа, как чеснок, отделив кости.
хрящики, конечно, останутся, ну так они придают «дикость» блюду. :)
да, и лимон — для использования лимона в качестве источника лимонного сока, при сервировке, его режут на четвертинки: это не суп и не чай, однако. -
-
S19 сен 10Как я понимаю Брахмана! Я не гуру, сделал два поста, но наслушался насчет неаутентичности... Это за два. А за брахмановский количеств? Но кто-то же должен делать не так как все! Куча плюсов, как всегда.
-
Сделано с
NoNaMe