Мировой закусон.

А не много ли стакан уксуса ?

Позволю себе несколько замечаний. Бабушка делает такое, просто острой капустой называет, типа а-ля корейская капуста.
Капуста режется крупными целыми кусками. Морковку и свеклу на терке терла, а не колечками. Чеснок не давила, а резала меленько, а некоторые целиком мариновала. Лук еще был вроде. Вот непомню капусту кипятком обдавала предварительно или как мне кажется сразу заливала маринадом. Просто если капусту обдать кипятком предварительно, она мягкой будет, а у нее она хрустела.
Прикольно как капуста красной становится.

Мама такую раньше делала, очь вкусно, сей рецепт назывался "капуста по-армянски".

отличный закусочный вариант, особенно радует что быстро делается. был в доке похожий рецепт: nnm.ru , делал всегода по нему, когда друзья в гости зовут — просят специально под застолье сделать такую. попробую ваш вариант для сравнения)

классная штуковина

побежала за капустой)))

+100
Тоже люблю такую капусту!

ат капусты сиськи растут...а от крашенной красные сиськи) классный рЭцэпт)

Эта капуста называется По- Гурийски.В Инете , есть рецепты.

Нужный рецептик! +1