Тёзка, фотографии и сам процесс очень душевные, да и здорово, когда на кухне два человека готовят и у них взаимопонимание. У меня так не получается. :) А по рецепту, на мой взгляд, капуста и помидоры лишнии ( но это только мое мнение ), а вот сметана так и напрашивается, не представляю фаршированные перцы без нее, или в соус, или на тарелку, а лучше, и туда, и сюда. :)
А у нас зелень на рынке (мне больше нравится слово "базар", "на базарчике: :) ) есть всегда, даже ночью. Я зелень добавляю мелконарезанной в фарш. Так красивее :)))
Ладно, меньше всего мне подходит роль возмутителя спокойствия!
Комментарии
А всех поздравляю с началом сезона осенних блюд!!!
Леха, спасибо...
То-то я думал чем бы мне заняться, а тут РАЗ и обожаемые мной перцы.
Люблю их фанатично и с фаршем и с овощными начинками и всяко-разно))
+
Держи плюс, Алексей!
И запиваю всегда холодным пивом !
Тарелки очень красивые! И мясорубка!
Эх, сейчас ведь нажму ENTER!
Вот мои замечания, возникшие :)
Зелень где? Если уж прогулялись на рынок?
Зачем капуста? В качестве наполнителя?
Почему фарш мороженый? Почему перцы такие...немясистые?...
Ладно, это я всё от зависти. Потому что очень хочется фаршированных перцев. Но пока это неосуществимо! Хотя похолодало, уже 34!
Не обижайтесь, да?
В общем, вот всё. Считайте меня типо коммунистом!
Ладно, меньше всего мне подходит роль возмутителя спокойствия!
Простите, ежли что не так! :)
капуста делает более сочной и рассыпчатой начинку, и просто хотелось побольше овощей внутри
ЗЫЖ фотки вполне съедобные, так шо новый фотик может потерпеть в угоду новым рецептам :)))