Есть такая рыба Терпуг

Не знаю конечно удастся ли приобрести такую рыбку, но ведь можно попробовать и с другой морской. За рецепт благодарность

Спасибо за рыбку!

Рыбу употребляют с белым вином, а не с красным. Ну, народу, конечно, вообще под водку еще лучше...

В основном рыба не должна комбинироваться с винами, богатыми дубильными веществами и с высоким содержанием алкоголя. Такие вина слишком сильно перебивают рыбный вкус.

Только, наверное, не с красным вином, а с белым!?

Порадовал , мужчина, спасибо!

Вообще-то к рыбе принято подавать белое вино

третья фотка призывает меня не сидеть за компом, обедая)

Если кому интересно, японский подход к продукту:

Терпуга обезглавливают, вспарывают брюхо и раскладывают рыбу на манер веера. Затем солят (но не слишком), подвяливают, и такого окуня жарят на углях. При такой готовке рыбу очень удобно есть палочками. Особенно впечатляют небольшие рыбные ресторанчики, где гости сидят за прилавком по кругу, а повар жаоит рыбу в центре и подает ее гостям на длинной деревянной лопате.

Пеши есчо, про рыб я люблю :) Только думаю тебе нужен другой фотоаппарат, так как этот портит твои новости (не очень резкость + шум + светлые участки картинок засвечены).