Даже травоядная усатая хищница просила (точнее, требовала) мня-а-а-а-ку.
Не пригорело, не прилипло. Но немного присохло к бортикам (посудина с водой была мелкая) чуть выше ватерлинии. Пришлось вдоль бортиков пройтись лопаткой (маленькой лопатой).
Знатоки! Подскажите: это произошло от низкого уровня воды или от тонких стенок формы (испытывала ноую посудину). Буду переделывать, как только куплю молоко.
Очень похоже на французский десерт крем-карамель(только этот десерт без теста). И он готовится и из обычного молока, которое варится с ванилью, а потом добавляется во взбитые яйца.
заинтриговали /внатуре/ а какой вкус? у нас такого молока нет. надежда на сливки. / да миксера дома нета, аднака / поэтому все прдставления по рассказам радиослушателей
Комментарии
Огромное спасибо. Влюбился в этот рецепт с первого прочтения. Вот уже 3й раз готовлю
Даже травоядная усатая хищница просила (точнее, требовала) мня-а-а-а-ку.
Не пригорело, не прилипло. Но немного присохло к бортикам (посудина с водой была мелкая) чуть выше ватерлинии. Пришлось вдоль бортиков пройтись лопаткой (маленькой лопатой).
Знатоки! Подскажите: это произошло от низкого уровня воды или от тонких стенок формы (испытывала ноую посудину). Буду переделывать, как только куплю молоко.
Насколько легко отлипает карамель от дна? Или нужно предварительно умаслить форму?
Перечитала несколько раз, но так и не поняла :-О
Кто уже сделал данный тортик — ответьте, пожалуйста!
Спасибо.
Вот как получился, сливки брал 38% ( 400 гр) и еще добавлял молоко 250-300гр
не исключено, что заблуждаюсь =)
Присоединяюсь к просьбе "разжевать".