Кальмары с помидорами и молодой картошкой.

Этот вопрос неоднократно обсуждался в этом доке. В итоге сложилось мнение, что кальмары готвятся или очень быстро, менее 3-5 минут, или более 40 минут, чтобы они были не резиновыми. Здесь же, очевидно, что время приготовления больше 40 минут. Кстати, сам проверял на фаршированных кальмарах, теория верна.
idknet33, спасибо за очередной достойный и интересный рецепт.

Нет, не становятся.