Фаршированое седло ягнёнка с каштанами и грибами

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ipola
    26 фев 11
    Вкусненько как! Спасибо!+
    Ответить
  • U
    30 июл 10
    Не 50-60! А, не менее +70гр!!
    Ответить
    • s1avaberg
      s1avaberg АВТОР
      uracook 2 авг 10
      Не забывайте что это рулет а не целый кусок мяса.....
      Ответить
  • pushtun
    30 июл 10
    Поясните, плиз, вот это:

    когда температура внутри дойдет до 50-60 градусов, рулет готов.

    Недопонимаю, каким образом она может дойти до 50-60 градусов при включенной духовке.
    Ответить
    • s1avaberg
      s1avaberg АВТОР
      pushtun 30 июл 10
      Внутри мяса, смотрите термометр
      Ответить
      • pushtun
        Это то я понял. Но вот догадываться не хочется, то есть рисковать. Ум знаний никогда не заменяет. Духовку надо выключать? Вот о чем напишите. Это важно. Как там температура может понизиться, если духовка включена. Хотя всякое может быть. Поэтому и прошу быть более корректным в таких очень важных вопросах.
        Ответить
        • P
          pushtun 30 июл 10
          Вы когда ни будь готовили еду?
          Ответить
          • pushtun
            pmax 30 июл 10
            И что?

            Чего мне было бы здесь делать, если б я все знал сам? Тем более в нете валом разных рецептов, но я очень уважительно и серьезно отношусь именно к этому доку.
            Ответить
            • s1avaberg
              s1avaberg АВТОР
              pushtun 2 авг 10
              Специализированный термометр для измерения температуры внутри мяса, просто втыкается в самое толстое место туши и всё....
              Ответить
  • R
    30 июл 10
    Чуть слюной не захлебнулся ...

    Нельзя в этот док заходить голодным .
    Ответить
  • M
    30 июл 10
    Ягнятина... каштаны... а в целом лови плюс. Люблю экспериментировать.
    Ответить
  • V
    30 июл 10
    Поесть вкусно люблю, а кто ж это не любит!, картинки и описание произвели сильное впечатление, глотал слюну постоянно. Извините меня, конечно, а каштаны специальные, пищевые?
    Ответить
  • Mlda
    30 июл 10
    Выглядит обалденно...

    если еще и на вкус такой )))
    Ответить
  • user2005
    30 июл 10
    Даже от фото слюнки текут ! Ням-ням-ням !!!!!! +1
    Ответить
  • BadCat
    30 июл 10
    выглядит вкусно...неудивительно, что вы помните новый год! наверное больше ели чем пили!
    Ответить
  • jenimi
    30 июл 10
    Супер просто!!!!
    Ответить
full image