М-да... То, что запечатлено на третьей снизу фотке, у нас называется "уйгурским вареньем" и присутствует на столе практически в каждой кафешке, поскольку подходит не только к лагману. Очень вкусная штука, но гастритникам и язвенникам крайне противопоказана.
Вкусно без сомнения! И интересно узнавать про разнообразие лагманов. Лазо уже основательно поселился на моей кухне. Теперь хочется попробовать сделать лапшу, в общем то уже давно хочется, но руки не доходят. Можно поподробнее как ее хранят. Вдруг соберусь сделать, не с одной же порцией возиться...
Комментарии
рецепт отлично написан, приятно читать.
композиционно и по свету ваши фотки стали много лучше.
(тихо надеюсь что у вас появится оказия у кого-нть попросить фотоаппарат на время приготовления следующего лагмана)))
Спасибо!
Отплюсил
В закладки, и как только жара поутихнет — сразу готовить!
А сейчас пока можно лапши наготовить — высохнет быстро.
А что еще есть интересного в уйгурской кухне кроме лагмана???