NNM
Новая запись
Вход
B
budeny
Пельмешки без спешки 24 июл 10
Подписаться

Горячий холодец

65
11
Комментарии
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ipola
    ipola
    20 фев 11
    Не холодец, но хаш отменный!
    Ответить
  • M
    miky0707
    27 июл 10
    Всё конечно отлично, только хаш то не армянский а азербайджанский ( это так, для информации)
    Ответить
  • M
    mastiff73
    27 июл 10
    Оформление просто отличное, да и рецепт должен быть плюсовым :-)
    Ответить
  • polkovnik2
    polkovnik2
    26 июл 10
    показано и расписано замечательно... но готовить целый день... неее... на кухне надо готовить и птаться а не жить:)
    Ответить
    • B
      budeny АВТОР
      polkovnik2 26 июл 10
      чистого времени ну чуть больше часа. отстальное время оно само варится и смотреть за ним не надо :)
      Ответить
  • pilj
    pilj
    26 июл 10
    +100. Что за вторичная тара? Для бульон. Из какого материала и где приобреталась. Удобненькая.
    Ответить
    • B
      budeny АВТОР
      pilj 26 июл 10
      да обычные кухонные посудины, из пластика, ничего особенного.
      Ответить
  • goran11
    goran11
    26 июл 10
    А стоит ли сливать первый бульон? Там ведь остаются многие полезные фракции.
    Ответить
    • K
      kalmariche
      goran11 26 июл 10
      Вообще то, лучше сливать. Зачем нужна варенная кровь то. Бульон получится чистым и ароматным если слить и промыть.
      Ответить
  • wound65
    wound65
    26 июл 10
    +, однозначно...везде...
    Ответить
  • Dzink
    Dzink
    26 июл 10
    Молодца!!!!
    Ответить
  • sosai
    sosai
    26 июл 10
    хорошо!
    Ответить
  • D
    dlya1
    26 июл 10
    2 budeny, просто дополнительный совет.

    Варить хаш всёравно всю ночь, так что увеличиваем колличество мясных продуктов в 2 раза, и на стадии очистки мяса заливаем классический холодец. :)

    ЭЫ: утренний хаш с похмела должен быть дополнен рюмкой водки!
    Ответить
    • B
      budeny АВТОР
      dlya1 26 июл 10
      тогда разбавить водой надо, а то холодец будет чересчур крепок
      Ответить
full image