-
T11 июл 10Класс, просто и очень вкусно. Только я вместо курицы беру копченую или полукопченую колбасу, и добавляю много кориандра. Я называю это блюдо "Фасоле мио" :)
-
N11 июл 10На мой взгляд, сочетание фасоли и курицы — хорошее. Только зачем если мы жарим лук, луковый порошок? А потом ещё и чесночный порошок? Перебор небольшой!
-
-
11 июл 10А ведь ты прав. Сплошные полуфабрикаты и порошки.
Можно конечно попробовать самому сварить фасоль и специи не порошковые применить, а свой чеснок с грядки и лук.
Как-то делал подливку японскую овощную (к рису или к мясу например)
Берется фасоль, варится в присоленой воде почти до готовности.
В ту же посудину за 5 минут до готовности фасоли бросается нарезаная кубиками тыква.
И почти сразу (т.к. тыква варится быстро) — бросается сушеная ламинария. (Она же морская капуста) В идеале лист. Если не найдёте листовой, подойдет и молотая из аптеки (в этом случае нужно учесть её солёность и недосаливать воду).
В оригинале (у японцев) это суп. Но мне и многим друзьям показалось, что в качестве подливы подходит лучше.
-
-
10 июл 10Камрад, убил порошками: луковым и чесночным. Я после этого заподозревал, что и куру ты тоже из банки достал. Причем из той же, что и остальные составляющие. Попробуй это же блюдо из натуральных продуктов сделать (только фасольку возьми молодую, зеленую, молочную и чистить ее не надо) и травки добавь (кинза реально тут рулит). Получится такой вариант лобио, что ты пальцы себе пооткусываешь.
Сделано с
NoNaMe