Шарлотка перевертыш

＋

157

nevaenough
31 май 10

цукаты
цукаты
цукаты
Ответить
＋
- Ritamargot АВТОР
  nevaenough 31 май 10
  
  есть
  есть
  есть
  уже есть рецепт цукат
  
  Ответить
  
  ＋
mega007
31 май 10

спасибо,
что за пена? как-то можно с ней побороться?
Ответить
＋
- isenok
  mega007 31 май 10
  
  уменьшить колличество масла-это из-за него пена образуется
  
  Ответить
  
  ＋
- Ritamargot АВТОР
  mega007 31 май 10
  
  просто горячая карамель.....только перевернули пирог и я вылила из формы оставшуюся карамель на верх.....да это и не пена вовсе....это так кристаллизовался сахар... когда пирог чуть остыл, все впиталось....* пены* уже не было....жаль, что не сфотографировала...
  
  Ответить
  
  ＋
zhdun
31 май 10

Вот это само то шарлотка... Бабушка такую делала, а я потом, уже после нее, долго не мог повторить... А секрет оказался в фразе "...как следует взбиваем..."
Ответить
＋
- zhdun
  zhdun 31 май 10
  
  И еще я почему-то не могу поставить +. Что-то в движке опять подкрутили?
  
  Ответить
  
  ＋
  - A
    
    AlexKoz
    zhdun 31 май 10
    
    аналогично, раньше не мог минуса ставить, теперь уже и плюсы не могу )))
    
    Ответить
    
    ＋
    
    denver1511
    AlexKoz 31 май 10
    
    ребята перегружаете страницу и ставите, просто глюк какой то
    
    Ответить
    
    ＋
vic333
30 май 10

Рита, ты — прелесть! :) Слежу за рецептами, просто наслаждаюсь :)
А шарлотку хорошо откусывать по небольшому горячему кусочку, прихлёбывая из крохотной чашечки ледяные сливки.
Невозможно расчудесное сочетание, попробуй!
Ответить
＋
blackbabay
30 май 10

О! Рита, вот за это Вам мегапеспект! Давно хотел выяснить, как такие пироги делают.
Ответить
＋
Korny
30 май 10

Вот только белая пена не понравилась, а так пирог как пирог.
Ответить
＋
- Ritamargot АВТОР
  Korny 30 май 10
  
  это еще горячая карамель :)
  
  Ответить
  
  ＋
denver1511
30 май 10

пирог из детства... Только плюс!!!
Ответить
＋
isenok
30 май 10

Чудо!
Только,имхо,для карамели слишком много масла.
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe