Кекс тревожный

＋

267

jenimi
26 май 10

Отлично, воздушно получилось.
Ответить
＋
ixo
26 май 10

Вку-у-у-у-усно !!!
Ответить
＋
zzzzq
26 май 10

ммм...вкусно!!!Сегодня сделаю!!!!Спасибо!
Ответить
＋
I
iustin
25 май 10

Спасибо за интересный рецепт.
Ответить
＋
S
shikaladko
25 май 10

Нюша, кекс выглядит просто отлично! Тоже захотелось такого чуда творожного — но возникли вопросы по ходу:
1. Можно ли взять мягкий творог (Домик в деревне, 5% жирности) и надо ли корректировать составляющие соотв-но?
2. Можно ли печь в керамической круглой форме для торта? Такой ванночкой я еще не разжилась(((
Ответить
＋
- astra07 АВТОР
  shikaladko 26 май 10
  
  1. Ну творог нужен мягкий в пачке. Я думаю 5% подойдет. Пробовала с обезжиренным "Благода" — тесто другое получается. Не такой кекс воздушный. Маргарин тоже не катит. Яйца нужны не меньше С0.
  2. Форма лучше прямоугольная узкая, но я делала и в круглой. Выложите донышко бумагой чтоб доставать было легче. Кекс должен обязательно треснуть посредине. Проверяйте готвность палочкой. Круглый приготовится быстрее, тесто ведь тоньше налито.
  Удачи вам! Напишите что получилось.
  
  Ответить
  
  ＋
  - rector
    astra07 26 май 10
    
    Попробуйте силиконовую форму — не надо смазывать и класть бумагу.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    B
    
    Burst
    rector 26 май 10
    
    А на бумаге вкуснее :P
    
    Ответить
    
    ＋
    
    astra07 АВТОР
    rector 26 май 10
    
    не люблю много всяких вещей в шкафчиках. Есть уже одна форма стеклянная — и достаточно! Разобьется — куплю силиконовую))
    
    Ответить
    
    ＋
196990
25 май 10

Вкуснятина!!!
Ответить
＋
Teletubbie
25 май 10

Спасибо! Плюс. Будем пробовать :)
Ответить
＋
BT_MAX
25 май 10

Нравица
Ответить
＋
Lisa-Alisa-Don
25 май 10

Спасибо за рецепт! Понравился, буду пробовать.
Ответить
＋
DrGrizly
25 май 10

Эх, жаль на небе сегодня только тучи, а облаков нету :(
Придется ждать.....
+!
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe