ОКРОШКА ... весенний позитиффф!!!

А я думал, что окрошка только с колбасой делается.

Выглядит блевотно.

посмотрел рецепт и вот какая мысль пришла:
не всякие гифки не всегда неуместны.
гифки позволяют в одном месте разместить сразу несколько фоток, и вроде бы избежать перегрузки рецепта картинками, но все равно заставляют читателя ждать смены картинки, привыкать к новому ракурсу и свету (если не использован штатив, как у ovimu), не позволяют неспеша расмотреть детали, если на фотке есть какие-то детали.
кроме того, гифки имеют только 16 цветов, потому такие тусклые в сравнении с обычными фотками.
я еще знаете что хочу сказать?
что в кулинарии используются "яйца"... даже перепелиные некрупные — они "яйца"
"яички"-это очень приятное и уменьшительно-ласкательное слово, но его основное значение — не из области кулинарии, знаете ли ;-)))
пруфлинк: ru.wikipedia.org

Кроме обычного кваса, есть еще белый, а с ним еще вкуснее, проверено ;)

Как то раз вместо обычного кваса, залил с хреном. Это нечто, стало лучше гораздо.

Коме того, яйца сварить — белки потереть как сказано в посте, а вот желтки растереть с горчицей, солью и сметаной, соответственно добавить по-вкусу. Совершенно обалденно отличается в лучшую сторону, для тех, кто любит вкус по-ядренней! Приятного аппетита!

отличчно! но, имхо, не хватает редиски, и, я еще к сметане немного хрена добавляю, дает легкую остринку-кислинку, очень вкусно получается)

Вчера только с подружкой на ужин окрошечку настругали, только на кефирчике с минералкой, эх, вкууусно, еще хочу :)

Кстати о квасе... В этом году мои родители запасли к моему приезду к ним в село (под Киевом) 40а литровую флягу березового сока... Но зная, что он не сохранится в свежем виде, добавили в него сухофрукты, и оставили в погребе бродить. Такого кваса и такой окрошки как на этой Майовке я никогда не ел...

Спасибо что напомнили. И оформление интересное. Скоро лето и щи с борщами уже тяжелы для живота. Про картошку отдельно, вприкуску, не слыхал, надо попробовать. Здесь некоторые товарищи спрашивали про редиску, я тоже спрошу « и хде?». Потом, удобно ли яйцо мельчить на тёрке? Спасибо.