-
-
-
12 май 10Вообще лучше брать только самые молодые зелененькие почки, без веток и палок.
Кстати как-то давно я расказал про этот рецепт соседу по даче.
Он ответил — "ты, что надо ждать пока настоится? У кого же терпения хватит. Водку надо сразу выпить и мозги не е_ть!". Правдо тогда с водкой бывали перебои, правда спирт был. -
-
V12 май 10На вишневых почках тоже настаивают. Есть две методы: первая — просто почки и веточки заливают водкой.Вторая — почки и веточки заливают водой и томят ночь в остывающей печи. Получается темно-красный настой, который сам по себе вкусен.Добавить сахар и, по остыванию, спирт или водку. Пить можно сразу,но самоеТО получается если дать постоять дня три.
-
pensioner58 АВТОР12 май 10Робяты, показать не могу. Т.к. впотреблено. НО!!! Водовочная настойка на почках уже на 10-й день стала светло-коричневой. И вкус немного, но изменился.
Спиртовая ... пока стоит. И пока зелёненькая. -
-
-
11 май 10Я такую настойку на молодых листочках делал.На литр спирта две горсти листов и на сутки в темное место.Цвет у такой спиртовой настойки гораздо интенсивнее получается,чистый изумруд,а листочки становятся белыми как бумага и очень ломкими.В книге откуда взял рецепт было написано что стоит эта настойка не более восьми дней,после вкус ее радикально потиться. -
-
11 май 10Вот какую интересную штуку я читал:
Рассказывал дедушка, который нарисовал когда-то этикетку к Русской водке. ( 3.62 и 5.30-кто помнит.)
Он тоже настаивал на черносмородиновых почках. И однажды залил их паленой водкой. Так, на пробу.
После того, как все настоялось, он отлил немного ЭТОГО в пузырек и отдал жене, что бы та сделала анализ ( она работала фармацевтом). Та отнесла в аптеку. Потом приходит и говорит:
— Это не водка. Это лекарство.(!!!) -
-
-
-
pensioner58 АВТОР12 май 10Согласен полностью. Если честно — просто лень было разводить.
-
-
11 май 10ну апрель я уже пропустил, а как жаль, представить не можешь :)
Раньше частенько делали на рябине, клюкве но с сахаром, я до сих пор помню востроженные возгласы когда сопоходники в лесу попробовали рябиновку. Да пробовал и с кофем (не расторимым ессно) с чёрной рябиной, вобщем экспиременитровали много. Сейчас забросил. -
-
-
-
Сделано с
NoNaMe