-
7 май 10В наших широтах вместо базилика везде в итальянской кухне рекомендую попробовать крапиву!
И соус песто с крапивой-отличный соус. И вот такие варианты, с добавлением крапивы в пасту-тоже отлично!
Как раз май, самое время нарвать молодой крапивы и попробовать какой восхитительный травяной, весенни и свежий вкус приобретут блюда.
А заготовки крапивы, нарезанные замороженные листья, я уже сделал буквально на днях, и всем рекомендую! Сама или в смеси со щавелем — отличная основа для щей и в добавление ко всем блюдам, где используется много зелени
Сделано с
NoNaMe